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    "Tracteur blanc" Isère - Domaine Finot - 2022

    €14,00
    Tax included.
    DESCRIPTION
    Cépages: Jacquère, Verdesse, Chardonnay 

    Nez: gourmand sur des notes de pomme chaude beurrée et de noisette.

    En bouche: ronde, friande, avec une matière croquante de fraîcheur, au fruit expressif et gourmand, et un subtil duo amertume / astringence qui donne envie d'y revenir. 

    Accords: pot au feu de cerf, tajine de légumes, agneau, fromages affinés. 

    Le domaine: En 2007, Thomas Finot, vigneron ayant forgé son expérience dans de nombreuses appellations, découvre le terroir du Grésivaudan dans l’Isère ainsi que son patrimoine et potentiel vitivole. Son enthousiasme et savoir-faire orientent sa production vers un vin de qualité issu de cépages locaux (Verdesse en blanc, Persan et Etraire de la Dhuy en rouge), ainsi que d’autres cépages nationalement connus tel que le pinot noir, la syrah, le chardonnay et le viognier.


    Jeune vigneron éco-responsable, Thomas Finot apporte un soin minutieux à son vignoble et fait des vinifications peu interventionnistes et naturelles, tout en agriculture biologique.

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