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Tous nos vins sont disponibles en click & collect : passe récupérer ta commande chez Nose !
Cépages: Grenache, Carignan, Syrah.
Nez: sur les fruits rouges et les noisettes.
En bouche: glouglou, sur la cerise et la fraise, poivré en finale.
Accords: apéritif, barbecue, légumes grillés, salades estivales.
Le domaine: En 2013, trois amis du monde du raisin décident de créer ensemble Poivre d’Âne au cœur de l'Hérault, « Une maison de vins libres et engagés », dit autrement, du vin de négoce. Mais différent ! Avec pour idée de proposer des vins propres, sans intrants, qui respectent l’environnement. Sélection de parcelles, de raisins… avec la complicité de vignerons partenaires, répondant à un cahier des charges bien précis et une seule et même philosophie : créer avec eux des cuvées de Vins Vivants !
Portant en lui un engagement éthique, Poivre d’Âne et ses vignerons dissidents refusent l’usage de produits chimiques, utilisent des levures indigènes issues du raisin et soufrent peu leurs vins.
