Blonde - Amēno - 33cl

Couleur: Blonde.

Alcool: 5,2%.

Notes de dégustation: le nez offre des arômes de céréale, de brioche et de caramel. En bouche, la mousse est fine, l'attaque est céréalière, assez levurée et épaisse. Les saveurs de pain et de malts restent en tête et se poursuivent tout au long de la dégustation avec une finale assez douce.

À déguster avec: tajine, gyozas aux légumes, fromages fruités. 

La brasserie: De la terre au verre, Amēno cultive son propre houblon depuis 2019. Du brassage à l'embouteillage, Thibaud Rayan et Arnaud Monin effectuent l'intégralité des étapes de production au sein de leur brasserie, située à Camaret sur Aigues, dans le Vaucluse. Toutes leurs recettes sont élaborées à partir d'ingrédients bios. En cultivant leur propre houblon, ils sont autonomes et réduisent l'impact carbone de leur activité. 

Depuis 2022 la brasserie Amēno est référencée dans le top 7 des brasseries artisanales du célèbre guide culinaire français Gault&Millau.