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Cépages: Gewurtztraminer.
Nez: notes d'acacia, de miel, de fruits tropicaux (litchi, ananas), de rose et un soupçon de cannelle.
Bouche: riche et ample, légère fraîcheur et arômes de fruits tropicaux.
Accords: porc au caramel, canard à l'orange, tarte aux abricots.
Domaine: En 1984, Jean-Jacques LOBERGER prend la tête de l’exploitation et se tourne vers l’agriculture biologique et biodynamique.
Respect des principes de la biodynamie, travail du sol, vendanges manuelles scrupuleuses, faibles rendements, une vinification très peu interventionniste contribuent à donner à leurs vins un parfait équilibre, une personnalité unique, de l’authenticité et le respect de leur terroir.
