Cépages: Sémillon, Viognier. Nez: intense et complexe, mêlant des arômes d'écorce d'orange, d'abricot sec, de miel et de fleurs blanches.En bouche: ample et texturé, avec une belle acidité et des notes...
Cépage: Gamay Saint-Romain. Nez: concentré sur les fruits rouges, notes épicées et fumées. En bouche : structuré, sensation fumée, notes de poivre noir et de cacao.Accords: charcuteries, viandes rouges en sauce, cuisine épicée,...
Cépages: Tempranillo. Nez: gourmand et fruité, sur la confiture de framboise, notes de fruits secs et d'épices.En bouche: chaleureux et savoureux, sur les fruits mûrs, d'une grande intensité.Accords: jambon ibérique, viandes...
Perchée sur les hauteurs des Monts du Lyonnais, la Distillerie Charbon est née de l’envied’explorer, d’essayer et d’inventer de nouveaux spiritueux sur la base d'ingrédients singuliers et de techniques inédites. Après cinq ans de...
En Normandie, depuis trois générations, la famille Drouin se passionne pour l'élaboration du Calvados. La curiosité, le sens de l'histoire, la valeur du travail fait avec soin ont permis aux...
Perchée sur les hauteurs des Monts du Lyonnais, la Distillerie Charbon est née de l’envied’explorer, d’essayer et d’inventer de nouveaux spiritueux sur la base d'ingrédients singuliers et de techniques inédites. Après cinq ans de...
Perchée sur les hauteurs des Monts du Lyonnais, la Distillerie Charbon est née de l’envied’explorer, d’essayer et d’inventer de nouveaux spiritueux sur la base d'ingrédients singuliers et de techniques inédites. Après cinq ans de...
Cépage: Chardonnay. Nez: expressif, arômes de fruit de la passion.En bouche: superbe fraîcheur et minéralité, aromatique sur la poire et le fruit de la passion. Accords: tarama, poisson de rivière, blanquette de...
Cépages: Merlot, Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Petit Verdot Nez: très fruité, arômes confiturés de framboises et de cerises. En bouche: équilibrée, fruits rouges opulents, gourmands, notes de zestes d’orange sur la finale. Accords: charcuterie, carpaccio de...
Cépages: Chardonnay.Nez: arômes délicats de fleurs blanches. En bouche: sensation d’acidité subtile sur la langue, touche de réglisse et bonne tension en finale qui lui donne un caractère ciselé.Accords: apéritif, huîtres,...
Cépages: Carignan, Grenache noir, Mourvèdre.Nez: s'ouvre sur des notes de garrigue, de cèdre et de cassis.En bouche: intense et ample, bien équilibré, sur les épices (poivre noir), finale longue et...
Cépages: Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Rolle. Nez: éclatant sur la bergamote, le litchi et le yuzu. En bouche: harmonieux, rond et tonique, notes de zestes d'agrumes. Accords: poissons grillés, coquilles Saint-Jacques, asperges, fromages...
Cépages: Chardonnay. Nez: élégant et fruité aux senteurs de pêche.En bouche : fruité et minéral, finale saline et fraiche. Accords: apéritif, poissons, blanquette de volaille, gambas à la vapeur, camembert et brie. Le domaine: Le domaine...
Cépages: Grenache noir, Mourvèdre. Nez: très parfumé, sur les fruits rouges avec une pointe d'épices. En bouche: attaque charnue et suave, tanins souples, finale sur des notes grillées et de réglisse. Accords: gigot...
Cépages: Syrah. Nez: parfum de mûres, de prunes rouges, de poivre moulu et d'encens fleuri.En bouche: mi-corsé, avec une superbe acidité, notes de myrtilles et de violette, tanins souples. Accords: viandes rouges grillées, carré...
Cépages: Grenache blanc, Roussanne, Viognier, Petit Manseng.Nez: enjôleur et frais, aux arômes d'agrumes (citron et pamplemousse), notes de verveine, nuances iodées et minérales.En bouche: fraîche en attaque, douce, longue, grasse,...
Cépage: Chenin.Nez: gourmand, minéral et floral, sur les fruits mûrs et le miel. En bouche: gourmande, ronde, notes de citron confit, de miel, de pommes et pêches jaunes, finale longue, citronnée...
Cépages: Pinot noir. Nez: frais, parfums épicés et de tabac. En bouche: fruité, minéral et épicé, tanins délicats. Accords: apéritif, risotto de lentilles vertes au porc, tajine d'agneau, mi-cuit de thon, gnocchis à...
Cépages: Gamay. Nez: sur les fruits rouges mûrs.En bouche: tout en légèreté, belle acidité, notes de cerises et de poivre noir. Accords: apéritif, paupiettes de veau, boudin noir, purée de pommes de...
Cépages: Chenin. Nez: floral et minéral, notes de tilleul, d'acacia et de pamplemousse.En bouche: bulles fines, fraîcheur citronnée, saveurs de pomme, de coing, finale saline. Accords: apéritif, huître, volaille aux champignons, tarte...
