Cépages: Verdanel. Nez: complexe sur les fruits jaunes, (poire, coing, reine-Claude), cédrat confit, des notes de sésame grillé, légèrement fumé et anisé.En bouche: ample, riche, puissante et nerveuse, on retrouve les fruits...
Cépages: Mauzac. Nez: frais et raffiné, sur les fruits du verger, le miel, pointe d'épices douces. En bouche: très frais et gourmand, bonne effervescence, saveurs d'agrumes. Accords: aperitif, mimolette, flan pâtissier, tarte...
Cépages: Gros Manseng, Chardonnay. Nez: frais, sur des notes de fruits tropicaux comme l'ananas. En bouche: attaque franche avec une belle montée en puissance autour de la sucrosité. L'Été Gascon offre également...
Cépages: Loin de l'Œil, Duras.Nez: frais, notes fermentaires, d’agrumes et de fleurs.En bouche: bonne fraîcheur et sur la finesse, notes d’agrumes et de beaux amers en finale qui rappellent l’amande.Accords:...
Cépages: Loin de l'Œil.Nez: complexe et aromatique, notes fumées, de noix de cajou et de sésame grillé.En bouche: ample avec une belle acidité et persistance. Accords: apéritif, fruits de mer, viandes...
Cépages: Braucol.Nez: fin et frais, arômes de fruits rouges et de poivron.En bouche: léger et gouleyant, saveurs sur les fruits rouges, légèrement gazeux, nécessite d'être aéré. Accords: apéritif, plateau de...
Cépages: Syrah, Braucol, Duras. Nez: explosion de fruits rouges et notes de bleuets. Bouche: gourmande et intensément sur le fruit (fraise, groseille), belle fraicheur et tension. Accords: aperitif, charcuteries, fromages, tarte à...
Vin naturel sans sulfites ajoutés. Cépages: Malbec.Nez: notes de fruits rouges frais et de réglisse.En bouche: fruité et minéral, tanins très souples. Accords: aperitif, planche de charcuteries et fromages, fajitas. Le domaine: Fabien Jouves...
Cépages: Gros Manseng. Nez: très fruité, arômes d'ananas et de poire. Bouche: équilibre surprenant entre sucrosité, fraîcheur et acidité. Un vin moelleux à la fois contrasté, fruité et frais.Accords: apéritif, foie gras, fromage bleu, tarte...
Cépages: Mauzac Blanc. Nez: arômes de noix, d’amandes et notes boisées. Bouche: complexe, tendre et vive. De la pomme cuite sur la longueur. Accords: aperitif, poissons, plats végétariens. Le Domaine:...
