Cépages: Fiano. Nez: délicat sur des arômes de poires et pêches fraiches. En bouche: fraiche et juteuse, équilibrée, notes florales et légèrement épicées. Accords: apéritif, poissons, focaccia, pâtes fraiches au citron et parmesan. Le...
Cépages: Clairette, Roussanne, Grenache, Viognier. Nez: riche et complexe, arômes de pêche mêlés à des notes vanillées et de miel. En bouche: charnu, frais, finale longue toute en finesse. Accords: apéritif, poissons, volaille, coquilles Saint-Jacques. Le domaine: Héritage familial, terroirs...
Cépages: Chardonnay, Grenache, Vermentino, Sauvignon blanc. Nez: frais et net, arômes d'agrumes et de fruits tropicaux. En bouche: cuvée qui offre du peps, de la tension, alliant fruité et salinité. Accords: apéritif, poissons grillés, sauté d'asperges, burrata. Le...
Cépages: Chardonnay. Nez: nuances d'agrumes, notes légèrement salées et iodées. En bouche : fraîcheur et fruitée gourmand, gras. Accords: apéritif, poissons, viandes blanches, escargots, fromages de chèvre. Le domaine: En plein cœur du Mâconnais, au sud de...
Cépages: Carignan & Macaque. Nez: notes florales et fruitées, de pêche et d'agrumes. Bouche: sur la fraîcheur et une belle minéralité, caractère fin et élégant. Accords: apéritif, riz au lait de coco, poissons. Domaine :...
Vin naturel sans sulfites ajoutés. Cépages: Chenin. Nez: expressif aux notes d’agrumes et d’ananas. Bouche: bonne maturité et fraicheur, soutenue par un boisé très subtil, finale tendue et minérale à la fois....
Cépages: Sauvignon blanc. Nez: suave et délicat, ce sauvignon blanc ligérien libère de jolis parfums de fleurs blanches et d’agrumes.En bouche: vif avec une acidité bien dosée et une finale ronde et persistante.Accords: apéritif, fruits de...
Cépages: Jacquère. Nez: bouquet aromatique floral et fruité. En bouche: frais et minéral, notes gourmandes d'amandes, de coing et de miel. Accords: apéritif, raclette, tartiflette, plateau de fruits de mer et huîtres. Le domaine: Le domaine Dupasquier exploite un...
Cépages: Chardonnay. Nez: harmonieux, floral, notes aubépine, d’acacia, et de fruits blancs (poire, pêche blanche). En bouche: étoffé, équilibré, notes de pain chaud, d'agrumes et de châtaigne. Délicat et finale longue. Accords: foie gras, filet mignon...
Cépages: Chardonnay. Nez: fruité et frais, il s'ouvre sur des fruits tropicaux et de la pomme, avec une touche vanillée. En bouche: juteux, sur la poire, l'ananas et la mandarine. Texture soyeuse et une...
Cépages: Chardonnay. Nez: arômes frais de pamplemousse, de pomme et de poire, minéral . En bouche: belle vivacité, fraîcheur et rondeur, notes de fleurs blanches et de fruits blancs, notes mentholées, joli gras. Accords: blanquette de...
Cépages: Chardonnay. Nez: fruité, sur les agrumes et la vanille grillée. En bouche: minéral, notes florales, bel équilibre entre rondeur et acidité. Accords: apéritif, viandes blanches, fromages de chèvre, escargots. Le domaine: Le domaine s’étend sur 20 hectares...
Cépages: Melon de Bourgogne. Nez: arômes frais de fleurs blanches, fraîcheur minérale.En bouche: une acidité persistante, vive, subtiles nuances d’agrumes qui se prolongent en fin de bouche, iodée. Accords: crustacés, velouté d’asperges, tomates farcies,...
Cépages: Riesling. Nez: belle finesse, minéral, sur les agrumes. En bouche: palais long et structuré, belle vivacité. Accords: choucroute, plateau de fruits de mer, viande blanche à la crème.Le domaine: Au cœur de l’Alsace, Epfig s’entoure du plus...
Vin naturel sans sulfites ajoutés. Cépages: Marsanne & Roussanne. Nez: envoûtant, sur les fruits blancs et les agrumes, dont le citron confit, avec des notes miellées et briochées très gourmandes.En bouche: suave, d'une...
Cépages: Roussanne & Grenache blanc. Nez: arômes de marron glacé, mangue fraîche et une touche vanillée. En bouche: de la rondeur soutenue par des fruits frais et un boisé fondu. Accords: poulet au citron, poisson à...
Cépages: Chardonnay. Nez: arômes de mirabelles cuites. En bouche: fruité, légèrement beurré, belle fraîcheur. Accords: rillettes de sardines, cassolette de fruits de mer, viandes blanches tendres comme le veau, tagliatelles crémeuses au citron. Le domaine: Le domaine des Deux...
Vin naturel sans sulfites ajoutés. Cépages: Favorita & Cortes Nez: riche en arômes d'agrumes et de fleurs d'été. En bouche: dense, grande complexité et belle fraîcheur avec de légères notes de miel. Accords: apéritif, salade...
Cépages: Sauvignon blanc, Sémillon Nez: joli bouquet de fleurs blanches. En bouche: belle densité et rondeur, légère acidité et salinité, notes citronnées et de nectarines. Accords: blanc de poulet à la crème, gambas, coquilles St-Jacques à...
Cépages: RolleNez: fin et expressif, mêlant arômes de poires, abricots, kiwis à des notes minérales puis une pointe vanillée discrète et raffinée apportée par l’élevage partiel en barriques. En bouche: attaque délicate,...
