Cépages: Fiano. Nez: délicat sur des arômes de poires et pêches fraiches. En bouche: fraiche et juteuse, équilibrée, notes florales et légèrement épicées. Accords: apéritif, poissons, focaccia, pâtes fraiches au citron et parmesan. Le...
Cépages: Chardonnay. Nez: fruité et frais, il s'ouvre sur des fruits tropicaux et de la pomme, avec une touche vanillée. En bouche: juteux, sur la poire, l'ananas et la mandarine. Texture soyeuse et une...
Cépages: Chardonnay. Nez: arômes frais de fleurs blanches, fraîcheur minérale.En bouche: une acidité persistante, vive, subtiles nuances d’agrumes qui se prolongent en fin de bouche, iodée. Accords: crustacés, velouté d’asperges, tomates farcies, fromages de...
Cépages: Chenin blanc. Nez: fin et délicat, minéral, arômes de pomme et citron jaune.En bouche: vif avec une belle tension, minéral, notes de tilleul, de coing et de citron. Accords: feuilletés au fromage,...
Cépages: Sauvignon blanc. Nez: sur les fleurs blanches, les agrumes, le coing, avec une touche mentholée. En bouche: bouquet aromatique apportant du gras, de la rondeur, finale avec une belle acidité sur le pamplemousse...
Cépages: Chardonnay. Nez: arômes frais de pamplemousse, de pomme et de poire, minéral . En bouche: belle vivacité, fraîcheur et rondeur, notes de fleurs blanches et de fruits blancs, notes mentholées, joli gras. Accords: blanquette de...
Cépages: Chardonnay. Nez: fruité, sur les agrumes et la vanille grillée. En bouche: minéral, notes florales, bel équilibre entre rondeur et acidité. Accords: apéritif, viandes blanches, fromages de chèvre, escargots. Le domaine: Le domaine s’étend sur 20 hectares...
Cépages: Melon de Bourgogne. Nez: arômes frais de fleurs blanches, fraîcheur minérale.En bouche: une acidité persistante, vive, subtiles nuances d’agrumes qui se prolongent en fin de bouche, iodée. Accords: crustacés, velouté d’asperges, tomates farcies,...
Cépages: Inzolia. Nez: fin et délicat, arômes fruités intenses. En bouche: légère, minérale, notes florales et d'agrumes. Accords: apéritif, fruits de mer, pâtes aux aubergines. Le domaine: Deux familles, deux bourgs, un domaine sicilien historique. Une famille sicilienne aux traditions...
Cépages: Riesling. Nez: belle finesse, minéral, sur les agrumes. En bouche: palais long et structuré, belle vivacité. Accords: choucroute, plateau de fruits de mer, viande blanche à la crème.Le domaine: Au cœur de l’Alsace, Epfig s’entoure du plus...
Vin naturel sans sulfites ajoutés. Cépages: Marsanne & Roussanne. Nez: envoûtant, sur les fruits blancs et les agrumes, dont le citron confit, avec des notes miellées et briochées très gourmandes.En bouche: suave, d'une...
Cépages: Roussanne & Grenache blanc. Nez: arômes de marron glacé, mangue fraîche et une touche vanillée. En bouche: de la rondeur soutenue par des fruits frais et un boisé fondu. Accords: poulet au citron, poisson à...
Cépages: Chardonnay. Nez: arômes de mirabelles cuites. En bouche: fruité, légèrement beurré, belle fraîcheur. Accords: rillettes de sardines, cassolette de fruits de mer, viandes blanches tendres comme le veau, tagliatelles crémeuses au citron. Le domaine: Le domaine des Deux...
Vin naturel sans sulfites ajoutés. Cépages: Favorita & Cortes Nez: riche en arômes d'agrumes et de fleurs d'été. En bouche: dense, grande complexité et belle fraîcheur avec de légères notes de miel. Accords: apéritif, salade...
Cépages: Sauvignon blanc, Sémillon Nez: joli bouquet de fleurs blanches. En bouche: belle densité et rondeur, légère acidité et salinité, notes citronnées et de nectarines. Accords: blanc de poulet à la crème, gambas, coquilles St-Jacques à...
Cépages: RolleNez: fin et expressif, mêlant arômes de poires, abricots, kiwis à des notes minérales puis une pointe vanillée discrète et raffinée apportée par l’élevage partiel en barriques. En bouche: attaque délicate,...
Cépages: Sauvignon blanc & Colombard Nez: vif et frais, notes florales et citronnées. En bouche: fraîche, minérale, bel équilibre entre fruits à noyaux et acidité. Accords: apéritif, pâtes à la crème de courgette, risotto aux champignons,...
Vin naturel sans sulfites ajoutés. Cépages: 13 cépages dont Gewurztraminer, Riesling, Muscat blanc, Pinot blanc, Pinot gris, Sylvaner, Auxerrois. Nez: intense, sur des notes florales, avec un côté séveux, miellé. En bouche: après...
Vin naturel sans sulfites ajoutés. Cépages: Riesling. Nez: fin, des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), de pomme verte, avec un côté aussi très floral et minéral. En bouche: racé, limpide, vif, notes de miel...
Cépages: Chenin blanc. Nez: vif et expressif, bouquet aromatique sur les fruits : poire, citron vert, ananas. En bouche: bel équilibre entre gourmandise, sucrosité et acidité, notes de fruits confits (coing, pruneau). Accords: apéritif, fromages à pâte persillée, desserts aux...
