Cépages: Grenache blanc, Grenache gris. Nez: minéral et floral. En bouche: tonique, salin et salivant.Accords: apéritif, poissons, fruits de mer, fromages de chèvre frais.Le domaine: Yohann Moreno, petit-fils de vigneron et fils...
Cépages: Chenin.Nez: intense d'agrumes et de fruit mûrs du verger (coing, poire), avec une touche de miel d'acacia.En bouche: marqué par la tension et l'acidité, arômes de fleurs blanches et...
Cépages: Muscat petits grains & Muscat d'AlexandrieNez: intense et fruité, marqué par des nuances de fruits exotiques (litchi) et de fleurs blanches (rose).En bouche: côté citronné et minéral, accompagné d'une belle longueur...
Cépages: Chardonnay. Nez: nuances d'agrumes, notes légèrement salées et iodées. En bouche : fraîcheur et fruitée gourmand, gras. Accords: apéritif, poissons, viandes blanches, escargots, fromages de chèvre. Le domaine: En plein cœur du Mâconnais, au sud de...
Vin naturel sans sulfites ajoutés. Cépages: Chenin. Nez: expressif aux notes d’agrumes et d’ananas. Bouche: bonne maturité et fraicheur, soutenue par un boisé très subtil, finale tendue et minérale à la fois....
Cépages: Chardonnay. Nez: fruité et frais, il s'ouvre sur des fruits tropicaux et de la pomme, avec une touche vanillée. En bouche: juteux, sur la poire, l'ananas et la mandarine. Texture soyeuse et une...
Vin naturel sans sulfites ajoutés. Cépages: 13 cépages dont Gewurztraminer, Riesling, Muscat blanc, Pinot blanc, Pinot gris, Sylvaner, Auxerrois. Nez: intense, sur des notes florales, avec un côté séveux, miellé. En bouche: après...
Cépage: Chardonnay. Nez: lactique, brioché, beurré et levure. En bouche : acidité fraiche, bonne minéralité grâce à des notes de pierre à fusil et de fleurs blanches, léger gras et notes friandes. Accords: apéritif,...
Cépage: Marsanne. Nez: floral et printanier, arômes de pêche. Bouche: belle fraîcheur et onctuosité, notes d'amande et d'abricot. Accords: apéritif, poulet fermier rôti, cabillaud, pâtes au citron. Le domaine: Installée depuis mars 2023 à Saint-Julien-en-Saint-Alban...
Cépage: Viognier.Nez: gourmand, sur la poire, le pomelo et l'ananas. En bouche: bonne fraîcheur, notes de citron, de gingembre et de poivre blanc. Accords: apéritif, asperges vertes, soufflé au fromage, poissons blancs...
Cépages: Grenache blanc, Viognier, Clairette. Nez: fin et élégant de fleurs blanches, d’abricot frais et de poire.En bouche : attaque ample sur une trame bien tendue et aromatique, notes de pêche,...
Cépage: Melon de Bourgogne. Nez: sur la poire et le yuzu, très frais.En bouche : notes de fruits blancs, de citron, finale minérale et iodée.Accords: apéritif, plateau de fruits de mer,...
Cépage: Chardonnay.Nez: citronné, arômes de pêche blanche. En bouche: rond, gourmand et précis, agréable longueur avec de beaux amers. Accords: apéritif, huîtres, poissons grillés, risotto au citron. Le domaine: Né en 1946 à Chaudenay-le-Château en...
Cépage: Chardonnay.Nez: frais et floral.En bouche: vif, bonne intensité aromatique, notes de fruits tropicaux, de pamplemousse, belle rondeur en fin de bouche avec un joli gras.Accords: apéritif, poissons, crustacés, viandes...
Cépage: Loin de l'Œil.Nez: floral et aromatique, arômes de fruits secs, d'agrumes et d'épices. En bouche: structure aux tanins légers et soyeux, gras, puissant et long, bonne fraîcheur et amertume en finale. Accords:...
Cépages: Grenache blanc, Maccabeu. Nez: s'ouvre vite sur des arômes de fleurs blanches, d'aubépine, de renoncule, puis d'agrumes et de fruits à chair blanche comme la pêche à l'aération. Bouche:...
Cépages: Chenin blanc, Grolleau gris. Nez: très expressif, sur des notes de brioche, d’ananas et de pierre à fusil. Bouche: marquée par la rondeur et l’équilibre. On retrouve la minéralité dunez...
Cépage: Sauvignon blanc. Nez: offre un bouquet frais de fleurs blanches et d'agrumes. Bouche: ample et tendre, belle richesse aromatique avec des notes mentholées et minérales. Accords: sushis, sashimi, carpaccio...
Cépage: Sémillon. Nez: gourmand et fruité, sur les fruits tropicaux et la pêche de vigne. Bouche: désaltérante, légère et fruitée, finale acidulée. Accords: apéritif, fromages à pâte persillée, tarte aux fruits, gâteau...
Cépage: Marsanne, Roussanne. Nez: généreux, dévoile des notes florales et de fruits jaunes bien mûrs. Bouche: fraîche, gourmande et élégante, notes de fruits jaunes associés à une belle minéralité et tension. ...
