Cépages: Cinsault. Nez: aérien, s’ouvre sur des notes de thym, romarin, pivoine, et de framboise.En bouche: délicat, frais et gourmand, sur les fruits rouges.Accords: apéritif, côtes de porc ibérique au thym,...
Cépages: Muscat petits grains & Muscat d'AlexandrieNez: intense et fruité, marqué par des nuances de fruits exotiques (litchi) et de fleurs blanches (rose).En bouche: côté citronné et minéral, accompagné d'une belle longueur...
Cépages: Grenache, Roussanne, Vermentino. Nez: arômes de fruits à chair blanche et jaune et notes florales.En bouche: gourmandise alliant rondeur et acidité, finale minérale et saline. Accords: cuisine d'été autour des légumes de saison, fruits de...
Cépages: Syrah, Carignan, Grenache, Cinsault, Muscat d'Alexandrie. Nez: s'ouvre sur des arômes de griotte, de pruneau, puis des notes épicées de cannelle et de muscade.En bouche: bien équilibré, bonne acidité, notes de...
Cépages: Grenache noir.Nez: concentré sur les fruits rouges bien mûrs.En bouche: gouleyant, tanins soyeux, fruité avec une belle fraîcheur.Accords: apéritif, plateau de charcuteries et fromages, tartines de tomates et mozzarella.Le...
Cépages: Grenache gris, Maccabeu.Nez: minéral et fruité, notes citronnées.En bouche: vif avec une belle tension, notes citronnées et fumées. Accords: apéritif, seiche à la plancha, fromages de chèvre frais. Le domaine: À la...
Cépages: Carignan. Nez: fin, fruité, minéral. En bouche: tout en délicatesse, tanins légers et fins, très pur, minéral et finale salivante.Accords: volaille, truite ou maquereau, poêlée de champignons. Le domaine: Le Domaine Face B,...
Cépages: Muscat à petits grains. Nez: délicat, arômes de litchi, subtiles notes de rose. En bouche: tendu et salin, joli fruit et d'une grande rectitude. Accords: apéritif, curry vert de légumes, poissons grillés,...
Cépages: Roussanne, Vermentino, Viognier.Nez: fin et fruité, belle minéralité. En bouche: attaque vive, sensation fraiche et solaire, une cuvée qui allie finesse et nervosité à merveille.Accords: apéritif, gambas à la plancha,...
Cépages: Grenache noir, Grenache blanc, Grenache gris.Nez: délicat, notes florales et acidulées de groseille et de pêche de vigne.En bouche: touché de bouche doux et délicat, suave, belle amplitude, saveurs acidulées...
Cépages: Grenache blanc, Roussanne, Viognier, Petit Manseng.Nez: enjôleur et frais, aux arômes d'agrumes (citron et pamplemousse), notes de verveine, nuances iodées et minérales.En bouche: fraîche en attaque, douce, longue, grasse,...
Cépages: Muscat d'Alexandrie, Muscat à petits grains.Nez: frais et salin, notes d'oranges séchées, de gingembre. En bouche: complexe, belle salinité, nuances herbacées et florales, un côté limonade à l'orange très rafraîchissant. Accords:...
Cépages: Grenache noir.Nez: notes de fruits rouges et d'épices. En bouche: ample, gourmand, tanins présents mais dynamiques. Accords: paleron de bœuf, plateau de charcuteries et fromages, patatas bravas. Le domaine: Recerca (recherche, en...
Cépages: Grenache noir, Maccabeu.Nez: frais, fruité, fluide. En bouche: jus fruité, bonne minéralité et fraîcheur, très digeste. Accords: apéritif, carré de veau aux girolles, tarte aux fruits rouges. Le domaine: Recerca (recherche, en...
Cépages: Carignan, Grenache noir, Mourvèdre.Nez: aromatique, sur les fruits compotés, les épices et une touche boisée. En bouche: grand complexité et puissance, belle vivacité, saveurs de fruits noirs et de...
Vin naturel sans sulfites ajoutés. Cépages: Grenache noir, Syrah. Nez: aromatique, sur les fruits noirs (cassis, mûre), sur les épices tel que poivre ainsi que la noix de muscade.En bouche: texture...
Cépages: Viognier. Nez: expressif, arômes de fruits à chair blanche du verger.En bouche : bien équilibré, belle persistance aromatique offrant beaucoup de fraîcheur.Accords: apéritif, légumes grillés, salade de fruits d'été.Le domaine: Olivier...
Cépages: Grenache, Syrah, Carignan. Nez: bouquet de myrtille, fraise des bois, garrigue, d'épices douces comme le poivre blanc et la cannelle. En bouche: juteux, tendu, une concentration d'une belle finesse. Les tanins relativement affirmés...
Cépages: Chardonnay, Grenache, Vermentino, Sauvignon blanc. Nez: frais et net, arômes d'agrumes et de fruits tropicaux. En bouche: cuvée qui offre du peps, de la tension, alliant fruité et salinité. Accords: apéritif, poissons grillés, sauté d'asperges, burrata. Le...
Cépages: Carignan & Macabeu. Nez: notes florales et fruitées, de pêche et d'agrumes. Bouche: sur la fraîcheur et une belle minéralité, caractère fin et élégant. Accords: apéritif, riz au lait de coco, poissons. Domaine :...
