Cépages: Syrah, Grenache, Cinsault.Nez: frais et délicat, arômes de cassis, framboise et de groseille. En bouche: fruité et vif, palais dominé par les petits fruits rouges des bois frais. Accords: apéritif, crevettes...
Cépages: Syrah, Caladoc, Viognier.Nez: très pur et fruité, minéral et floral. En bouche: rond et tendre, belle vivacité, floral et équilibré. Accords: apéritif, sashimi de saumon, melon et jambon cru. Le domaine: Le...
Cépages: Molette, Pinot noir. Nez: frais et fruité. En bouche : digeste, structuré par l'acidité et de jolis amers, notes fruitées et rondeur apportées par le pinot noir.Accords: apéritif, sushis, tarama, tarte...
Cépages: Pinot noir, Chardonnay.Nez: friand, fruité et floral. En bouche: bonne mâche de fruits rouges frais épicés, finale légèrement tannique, bulles fines. Accords: apéritif, tagliatelles au saumon, langoustines, bûche glacée à la framboise. Le...
Cépages: Caladoc.Nez: fruité, sur les petits fruits rouges, la cerise.En bouche: bulles crémeuses, beaucoup de gourmandise, floral et sur la framboise.Accords: apéritif, barbecue, salade de melon et pastèque.Le domaine: Le vaste...
Cépages: Cinsault, Grenache, Cabernet-Sauvignon. Nez: fin, notes de fruits rouges et d'agrumes. En bouche: sec et tendu, sur le fruit jaune à noyau, finale fruitée et fraiche. Accords: apéritif, poissons grillés,...
Cépages: Gamay Saint Romain.Nez: sur les fruits rouges (groseille mûre, fraise), avec une touche de bonbon anglais.En bouche: bel équilibre entre acidité et notes fruitées, bulles fines, mousse épaisse et...
Cépages: Grenache, Syrah, Rolle, Clairette. Nez: très expressif sur les fruits, arômes de framboise, de pêche de vigne, de groseille et une pointe d'agrumes. En bouche: équilibré et frais, sur les fruits...
Cépages: Pinot meunier, Chardonnay, Pinot noir. Nez: bouquet gourmand de fruits rouges. En bouche: frais et franc, les arômes de fruits rouges se retrouvent pleinement sur des bulles fines. Accords: apéritif, aiguillettes de canard...
Cépages: Merlot, Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Petit Verdot Nez: très fruité, arômes confiturés de framboises et de cerises. En bouche: équilibrée, fruits rouges opulents, gourmands, notes de zestes d’orange sur la finale. Accords: charcuterie, carpaccio de...
