Cépages: Pinot gris.Nez: gourmand, arômes de fruits secs et de pain d'épices. En bouche: belle fraîcheur minérale et amplitude, notes épicées qui apportent longueur et équilibre. Accords: saumon en papillote, cuisine asiatique, coquillages...
Cépage: Chenin blanc. Nez: très expressif, notes de pain grillé et de caramel. Bouche: légèrement citronnée, bien équilibré entre fraicheur et sucrosité, saveurs de fruits à noyau et d'agrumes, finale...
Cépage: Chenin.Nez: gourmand, minéral et floral, sur les fruits mûrs et le miel. En bouche: gourmande, ronde, notes de citron confit, de miel, de pommes et pêches jaunes, finale longue, citronnée...
Magnum 1,5L Cépages: Grolleau noir, Grolleau gris, Cabernet-franc, Côt. Nez: s'ouvre sur des arômes de fruits rouges frais (cerise, framboise), et évolue vers des notes florales. Bouche: texture soyeuse avec des...
Cépage: Pineau d'Aunis, Pinot noir. Nez: fin, fruité et épicé. En bouche : équilibré, soyeux et structuré. Accords: apéritif, charcuteries, grillades. Le domaine: Patrice Colin est l’un de ces vignerons qui défend avec force ce métier...
Cépage: Gamay Saint-Romain. Nez: concentré sur les fruits rouges, notes épicées et fumées. En bouche : structuré, sensation fumée, notes de poivre noir et de cacao.Accords: charcuteries, viandes rouges en sauce, cuisine épicée,...
Cépage: Melon de Bourgogne. Nez: sur la poire et le yuzu, très frais.En bouche : notes de fruits blancs, de citron, finale minérale et iodée.Accords: apéritif, plateau de fruits de mer,...
Cépage: Gamay. Nez: sur les fruits rouges, prune et cassis, avec une pointe d’épices. Bouche: légèrement fumée avec une sensation sanguine. Une bouche très en chair, ample et tonique. Accords:...
Cépage: Chenin blanc. Nez: très expressif, sur des notes de brioche, d’ananas et de pierre à fusil. Bouche: marquée par la rondeur et l’équilibre. On retrouve la minéralité du nez et des...
Cépages: Cabernet franc, Grolleau. Nez: expressif avec des notes de fruits rouges, notamment de fraise et de cassis. Bouche: marquée par la souplesse et la rondeur, avec une finale riche et intense avecdes...
Cépages: Chenin. Nez: floral et minéral, notes de tilleul, d'acacia et de pamplemousse.En bouche: bulles fines, fraîcheur citronnée, saveurs de pomme, de coing, finale saline. Accords: apéritif, huître, volaille aux champignons, tarte...
Cépage: Chenin.Nez: belle trame aromatique sur le tilleul, la citronnelle et la pomme, avec un côté fumé, légèrement grillé. En bouche: minéralité parfaitement intégrée, grande fraîcheur et expression nette, finale cristalline.Accords:...
Cépages: Sauvignon blanc. Nez: suave et délicat, ce sauvignon blanc ligérien libère de jolis parfums de fleurs blanches et d’agrumes.En bouche: vif avec une acidité bien dosée et une finale ronde et persistante.Accords: apéritif, fruits de...
