Cépages: Carignan, Grenache noir, Cinsault. Nez: fruité, floral et épicé. En bouche: juteux et gourmand, avec un caractère épicé et des tanins affirmés en fin de bouche. Accords: apéritif, grillades, pizza, cuisine relevée. Le domaine: Retour aux...
Cépages: Grenache blanc, Grenache gris. Nez: minéral et floral. En bouche: tonique, salin et salivant.Accords: apéritif, poissons, fruits de mer, fromages de chèvre frais.Le domaine: Yohann Moreno, petit-fils de vigneron et fils...
Vin naturel sans sulfites ajoutés. Cépages: Sumoll. Nez: des notes fumées, d'épices et de plantes méditerranéennes. En bouche: bel équilibre et acidité, fruits noirs juteux, sur la fraîcheur. Accords: aperitif, charcuterie, rôti. Le domaine: Partida Creus...
Cépages: Gamay. Nez: quatre arômes dominants : la cerise, la violette, la framboise et une très légère touche de réglisse.En bouche: parfait équilibre entre légèreté et richesse, soyeux et généreux, notes de...
Cépages: Loureiro, Trajadura. Nez: frais et fruité. En bouche: frais, droit, désaltérant et salin. Accords: apéritif, viandes blanches, sushis, pad thaï, velouté de courgettes, accras de morue.Le domaine: Leli et Miguel sont passionnés de biodynamie et...
Cépages: Syrah.Nez: complexe et puissant, dominé par des arômes de fruits noirs mûrs (cerise noire, mûre), avec des notes épicées de poivre, de garrigue et des touches florales de violette....
Cépages: Syrah, Muscat d'Alexandrie, Macabeu, Parellada, Grenache blanc, Tempranillo, Chenin.Nez: frais et très fruité. En bouche: beaucoup de fruit, de fraicheur, de minéralité et de plaisir. Accords: apéritif, patatas bravas, charcuteries...
Cépages: Vermentinu.Nez: complexe, et intense, arômes d’aiguilles de sapin et touches florales d’aubépine et de camomille.En bouche: attaque fraîche et vive, gourmandise en milieu de bouche, des touches de fruits...
Cépages: Muscat petits grains, Assyrtiko. Nez: arômes de camphre et de pins maritimes. En bouche: pimpant, salin et sapide, superbe fraicheur et tension. Accords: apéritif, crustacés, sushis, ceviche de thon, salade concombre fêta.Le domaine: Dans...
Cépages: Chardonnay. Nez: arômes de fleurs blanches et de miel de fleurs. En bouche: franc et élégant, la fraîcheur et la minéralité du chardonnay se lient à une touche de rondeur légère...
Cépages: Syrah, Grenache noir, Carignan.Nez: arômes de fruits rouges, évolue vers des notes épicées. En bouche: équilibré, fruité avec une bonne structure et des tanins très souples. Accords: apéritif, daube provençale, ratatouille, plateau de...
Cépages: Grenache blanc, Marsanne.Nez: aromatique autour des fruits à chair blanche. En bouche: rond, complexe et gourmand avec une bonne profondeur.Accords: apéritif, tartare de saumon, émincé de dinde à la crème. Le domaine: Tout...
Cépages: Savagnin. Nez: délicat, dominé par des arômes de fruits tropicaux avec des notes d'agrumes.En bouche: l’attaque en bouche est franche et minérale pour laisser place à une bonne rondeur et...
Cépage: Inzolia. Nez: fin et délicat, arômes fruités intenses. En bouche: légère, minérale, notes florales et d'agrumes. Accords: apéritif, fruits de mer, pâtes aux aubergines. Le domaine: Deux familles, deux bourgs, un domaine sicilien historique. Une famille sicilienne aux...
Cépages: Grenache noir, Carignan. Nez: frais et fruité, arômes de fruits rouges des bois. Bouche: gourmande et très fruitée, avec des tanins fins. Accords: apéritif, plateau de charcuteries ibériques et fromages. ...
Cépages: Gamay. Nez: expressif, marqué par des arômes de fruits noirs bien mûrs, d'agrumes et d'épices. Bouche: attaque ronde, pulpeuse et gourmande, finale persistante et gourmande. Accords: apéritif, croquettes de...
Cépages: Cinsault. Nez: frais et poivré.En bouche: attaque vive, grande buvabilité et fraicheur, sur les fruits d'été. Accords: apéritif, gambas à la plancha, tagliatelles au saumon, gâteau à l'orange. Le domaine: Yohann Moreno,...
Cépages: Grenache, Syrah, Rolle, Clairette. Nez: très expressif sur les fruits, arômes de framboise, de pêche de vigne, de groseille et une pointe d'agrumes. En bouche: équilibré et frais, sur les fruits...
Cépages: Muscat petits grains & Muscat d'AlexandrieNez: intense et fruité, marqué par des nuances de fruits exotiques (litchi) et de fleurs blanches (rose).En bouche: côté citronné et minéral, accompagné d'une belle longueur...
