Cépage: Pinot noir.Nez: bien ouvert et aromatique, fruité, sur la cerise. En bouche: gourmand, acidulé, belle matière et fraîcheur. Accords: canard aux cerises, thon à la basquaise, gratin d'aubergines, fromages affinés.Le domaine:...
Cépage: Mondeuse. Nez: aromatique, sur la violette, les fruits rouges et légèrement poivré. En bouche: belle structure tannique, notes de cassis, mûre et de sous-bois. Accords: épaule d'agneau grillée, canette rôtie, châtaignes grillées, fromages savoyards (abondance,...
Cépage: Jacquère. Nez: fin, marqué par des notes citronnées et florales.En bouche: frais, léger et tendre, persistance aromatique assez longue sur les agrumes, bonne minéralité.Accords: apéritif, choucroute, plateau de fruits de...
Cépages: Chardonnay, Savagnin. Nez: intense, sur les fruits mûrs, la noisette, nuances minérales. En bouche: attaque ronde avec une belle minéralité, notes persistantes de fruits secs, de noix et de sous-bois.Accords: poulet...
Cépages: Verdanel. Nez: complexe sur les fruits jaunes, (poire, coing, reine-Claude), cédrat confit, des notes de sésame grillé, légèrement fumé et anisé.En bouche: ample, riche, puissante et nerveuse, on retrouve les fruits...
Cépages: Caladoc.Nez: fruité, sur les petits fruits rouges, la cerise.En bouche: bulles crémeuses, beaucoup de gourmandise, floral et sur la framboise.Accords: apéritif, barbecue, salade de melon et pastèque.Le domaine: Le vaste...
Cépages: Chardonnay.Nez: fruité, sur les fruits à chair blanche, floral. En bouche: bulles légères, bonne fraîcheur et acidité, gourmand, notes de pommes et de poires. Accords: aperitif, fromages de chèvre, tarte aux...
Cépages: Grenache noir, Grenache blanc, Grenache gris.Nez: délicat, notes florales et acidulées de groseille et de pêche de vigne.En bouche: touché de bouche doux et délicat, suave, belle amplitude, saveurs acidulées...
Cépages: Grenache, Syrah, Viognier.Nez: enjôleur, très fruité (cerise) et floral, notes de menthol et d'épices.En bouche: hyper frais et fluide, gourmand et très digeste, tanins fins et délicats.Accords: pâtes aux...
Cépages: Syrah.Nez: envoûtant, végétal, légèrement grillé et poivré.En bouche: vibrant et très pur dans l'expression aromatique, riche en saveurs.Accords: viandes en sauce, pizza, pain de viande à la ricotta, purée...
Cépages: Syrah.Nez: riche et concentré, arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, notes épicées et florales. En bouche: texture veloutée et soyeuse, structuré et équilibré, d'une grande buvabilité, densité et...
Cépages: Douce noire, Persan, Mondeuse. Nez: complexe et intense, sur les épices douces, les fleurs et les fruits noirs. En bouche: ronde, souple et persistante, portée par une belle fraicheur. Accords: apéritif,...
Cépages: Pinot noir. Nez: aromatique et enjoliveur, notes de cerise et de pomme rouge. En bouche: complexe et intense, tanins fins, notes de pépin de raisin, de violette et de myrtille. Accords: escargots...
Cépages: Roussanne, Viognier.Nez: net, sur la pomme verte et les agrumes. En bouche: attaque ronde puis bonne vivacité, jolis amers.Accords: cuisine épicée, volaille à l'orange, couscous. Le domaine: Jeune vigneron des collines...
Cépages: Grenache blanc, Roussanne, Viognier, Petit Manseng.Nez: enjôleur et frais, aux arômes d'agrumes (citron et pamplemousse), notes de verveine, nuances iodées et minérales.En bouche: fraîche en attaque, douce, longue, grasse,...
Cépages: Marsanne. Nez: expressif, arômes floraux et fruités.Bouche: belle rondeur et équilibré, cuvée pure, pleine d'énergie et très digeste, grande persistance aromatique et longueur. Accords: gratin d'écrevisses, lotte, boudin blanc, gâteau de...
Cépages: Pinot noir. Nez: fruité et charmeur, arômes de fraises et de petits fruits noirs. En bouche: gouleyant, frais et fin, notes gourmandes de fruits des bois. Accords: magret de canard, cailles en terrine,...
Cépages: Aligoté. Nez: aromatique, arômes de citron, pomme et une touche de caramel.En bouche: minéral, superbe fraicheur et gourmand. Accords: risotto aux langoustines, tagliatelles au citron, fromages frais. Le domaine: Margaux et Lothar se rencontrent lors...
Cépages: Chenin. Nez: fin, fruité, floral, arômes de fruits à chair blanche et d'agrumes. En bouche: belle tension et minéralité, vif, fruité et gourmand. Accords: plateau de fruits de mer, tartare de bar,...
Cépages: Cinsault, Grenache, Cabernet-Sauvignon. Nez: fin, notes de fruits rouges et d'agrumes. En bouche: sec et tendu, sur le fruit jaune à noyau, finale fruitée et fraiche. Accords: apéritif, poissons grillés,...
