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Cépages: Cabernet-sauvignon.
Nez: arômes gourmands de fruits noirs mûrs, de vanille et de cacao.
En bouche: texture soyeuse, on retrouve les fruits noirs du nez, une bonne fraîcheur et une touche boisée en finale.
Accords: blanquette de veau aux morilles, risotto aux truffes, agneau au lait de Pauillac, Camembert, St Félicien.
Le domaine: Né avec le millésime 1990, le Château Piche Leibre s’inscrit dans la tradition des grands vins de Margaux. Son terroir exceptionnel, situé à Macau en Médoc, côtoie des crus prestigieux tels que Château Palmer et Château Cantenac Brown. Dès ses débuts, cette propriété a su séduire par la finesse et l’élégance de ses vins, produits en quantité limitée et vendus principalement en primeur.
Le vignoble du Château Piche Leibre s’étend sur 1,30 hectare, un écrin confidentiel où le Cabernet Sauvignon règne en maître. Implanté sur un sol graveleux et sableux, il bénéficie d’un drainage naturel optimal, garantissant aux vignes un développement harmonieux et une maturité parfaite des baies. Avec une densité de 6 000 pieds par hectare, la culture respecte les principes de la viticulture durable, alliant tradition et innovation pour préserver l’authenticité du terroir.
