Cépages: Cinsault, Malbec.Nez: s'ouvre sur des notes fruits rouges acidulés et de fleurs. En bouche: juteux et net, éclatant de fruit et de gourmandise, léger tanin crayeux.Accords: apéritif, légumes grillés, pizza,...
Cépages: Malbec.Nez: sur les fruits noirs, le cassis principalement, et notes de tabac blond. En bouche: droit et franc, structure sur le végétal et sur les fruits mûrs juteux, finale minérale...
Cépages: Jurançon noir, Valdiguié, Merlot, Malbec.Nez: très expressif, sur les fruits rouges.En bouche: léger, rond, gourmand et épicé. Accords: apéritif, planche de charcuteries et fromages, grillades au barbecue.Le domaine: Fabien Jouves est...
Cépage: Syrah. Nez: frais et fruité, arômes de petits fruits rouges et d'épices. En bouche: bonne fraîcheur, notes de cerises et de prunes, tanins délicats. Accords: tartare de boeuf, magret de canard, curry d’agneau...
Vin naturel sans sulfites ajoutés. Cépages: Ugni blanc, Gros Manseng, Muscat d'Alexandrie, Colombard.Nez: notes étonnantes d'orange sanguine, d'écorces d'orange, de sureau et de poivre blanc.En bouche: structurée et fraiche, jolie...
Cépages: Loin de l'Œil.Nez: complexe et aromatique, notes fumées, de noix de cajou et de sésame grillé.En bouche: ample avec une belle acidité et persistance. Accords: apéritif, fruits de mer, viandes...
Cépages: Syrah, Braucol, Duras. Nez: explosion de fruits rouges et notes de bleuets. Bouche: gourmande et intensément sur le fruit (fraise, groseille), belle fraicheur et tension. Accords: aperitif, charcuteries, fromages, tarte à...
Cépages: Mauzac Blanc. Nez: arômes de noix, d’amandes et notes boisées. Bouche: complexe, tendre et vive. De la pomme cuite sur la longueur. Accords: aperitif, poissons, plats végétariens. Le Domaine:...
