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Cépages: Malbec.
Nez: belle palette aromatique autour des fruits noirs, de la violette, avec des notes boisées et épicées.
En bouche: bien structuré avec du caractère, des tanins affirmés, finale complexe et harmonieuse.
Accords: poulet en sauce à la provençale, bœuf teriyaki, wok de légumes.
Le domaine: Le domaine Doña Paula, situé au cœur de la prestigieuse région viticole de Valle de Uco en Argentine, a été créé en 1997. Depuis ses débuts, le domaine s'est imposé comme une référence dans la production de vins argentins haut de gamme. Doña Paula s'appuie sur des techniques modernes tout en respectant les traditions locales, mettant particulièrement en avant le cépage emblématique de la région : le Malbec.
