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Magnum 1,5L
Cépages: Grenache, Carignan, Syrah.
Nez: sur les fruits noirs et les épices.
En bouche: souplesse, structure tannique et une juste acidité. Notes de poivre doux en milieu de bouche, la cuvée porte bien son nom.
Accords: viandes cuisinées aux aromates et aux épices, gibier à plumes ou à poils, Tian de légumes, fromages de chèvre et à pâte fleurie.
Le domaine: François Villard a débuté son activité de vigneron au début des années 90 après une reconversion professionnelle puisqu'il était cuisinier à l'origine. Le domaine produit des vins rouges et des vins blancs au nord de la vallée du Rhône. C'est depuis quelques années un des domaines de la vallée du Rhône qui rayonne le plus en France et dans le monde. Depuis 2019, le domaine Villard s'est lancé dans une conversion vers l'agriculture Biologique.
Le domaine est situé au coeur des appellations Côte-Rôtie et Condrieu. La signature de François Villard sur ses vins, qu'ils s'agisse des vins blancs ou des vins rouges, sont un véritable gage de qualité pour les connaisseurs des grands vins du Rhône.
