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Cépage: Syrah.
Nez: notes de mûre, de cerise noire et de cassis, agrémentées de touches d'épices, de poivre noir, de chocolat et de caramel.
En bouche: texture veloutée, tanins bien intégrés et bel équilibre. La finale est longue et persistante, soulignant la qualité de l'expression aromatique et la maîtrise de l'élevage.
Accords: viandes rouges grillées, osso bucco, desserts au chocolat.
Le domaine: Le domaine Columbia Crest, situé dans la vallée de Columbia en État de Washington, est renommé pour son approche innovante de la viticulture et de la vinification. Exploitant les avantages d'un climat et d'un terroir idéaux, le domaine excelle dans la production de variétés de cépages classiques, avec une attention particulière portée au Syrah. Engagé dans la création de vins qui reflètent fidèlement leur origine, Columbia Crest combine habilement tradition et techniques modernes pour offrir des vins de qualité supérieure.
