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L'Armagnac Solera 2001 est composé à 60% d'Ugni Blanc, à 20% de Baco et à 20% de Colombard. C'est un armagnac qui se veut innovant. En effet, cet armagnac du Ténarèze est inspiré par les producteurs de Xérès. Le Château de Léberon a produit cet armagnac dans un foudre grâce à la méthode Solera. Le foudre de 55 Hl n'a pas été vidé depuis 2001. 10% se son volume sont prélevés chaque année et il est alimenté par des armagnacs de l'année N-3.
Volume: 70cl
Degré: 43%
Nez: rond, arômes de fruits secs légèrement sucrés et de caramel.
En bouche: gourmande sur les fruits secs, compotés (coing, abricot) et des notes boisées.
Finale: boisée, persistante et douce.
