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Cépages : Pinot noir.
Nez : très expressif, arômes de cassis, framboise, cacao et légèrement vanillé.
En bouche : charpenté, notes puissantes de fruits rouges, et gagnera en rondeur en vieillissant.
Accords: viandes rouges, chevreuil en sauce de chou fermenté, fromages affinés.
Le domaine : Niché au sommet du village de Vongnes, le Caveau Bugiste est un incontournable. Producteur de vins du Bugey depuis 1967, exploitant 40 hectares de vignes, le Caveau Bugiste est renommé pour la qualité de ses vins et de son accueil. Il propose la plus vaste gamme de vins en AOC Bugey et IGP Vins des Coteaux de l’Ain.
Rassemblés autour d'une idée, d'une passion, d'un projet technique, économique et commercial, "six enfants du Pays" et leurs familles ont uni leurs efforts pour créer une entreprise, le Caveau Bugiste. Connu bien au-delà des frontières du Bugey, reconnu pour le sérieux des femmes et des hommes qui l'animent, pour la qualité de ses produits, pour le respect de ses engagements, le Caveau doit son succès économique à la fidélité de ses clients.
Parties de rien, ces 6 familles ont créé un modèle de production unique en France. De quelques hectares en 1967 à plus de 40 aujourd'hui, la qualité et l'accueil ont toujours été au cœur des préoccupations.
