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Cépages: Syrah, Muscat d'Alexandrie, Macabeu, Parellada, Grenache blanc, Tempranillo, Chenin.
Nez: frais et très fruité.
En bouche: beaucoup de fruit, de fraicheur, de minéralité et de plaisir.
Accords: apéritif, patatas bravas, charcuteries ibériques.
Le domaine: Aux limites du Penedès, de la Conca de Barbera et du Priorat, Tuets, ce catalan pur souche porte fièrement les couleurs de sa région. Ses parcelles oscillent les 600 mètres d’altitude au cœur d’un espace protégé par Natura 2000. Forêts, bosquets, champs d’oliviers, maquis et amandiers alimentent un écosystème exemplaire qui en plus bénéficie des entrées maritimes. Les vins sont vivants tout comme sa terre majoritairement calcaire. Lors de nombreux salons vignerons, tout commence par une rencontre puis une amitié se lie et l’envie d’écrire une histoire de vie est racontée dans ce vin combinant raisins rouges et blancs.
