Cépage: Inzolia. Nez: fin et délicat, arômes fruités intenses. En bouche: légère, minérale, notes florales et d'agrumes. Accords: apéritif, fruits de mer, pâtes aux aubergines. Le domaine: Deux familles, deux bourgs, un domaine sicilien historique. Une famille sicilienne aux...
Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Nez: arômes boisés et riches notes de fruits noirs et d’épices. Bouche: corsé et ample aux tannins soyeux. Accords: Gibier, pâtes....
Cépage: Verdicchio. Nez: fin et délicat, floral et fruité, sur les agrumes et la pomme verte.En bouche: frais et minéral, structuré et équilibré, bonne acidité persistante en finale. Accords: apéritif, fruits de...
Cépage: Pinot gris. Nez: arômes délicats et intenses de pomme verte, poire et de melon, avec quelques notes florales d'acacia et de camomille. En bouche: structuré et équilibré, bonne fraîcheur acidulée, finale...
Cépages: Barbera. Nez: bouquet très aromatique, nuances de cassis, de mûres et de myrtilles. Évolue vers des notes boisées.En bouche: puissant, d'une bonne complexité avec une acidité rafraichissante, tanins suaves. Accords: foie...
Cépage: Primitivo. Nez: notes fruitées de cerise, de fraise et de réglisse. En bouche: corsé et riche, notes vanillées et boisées apporté par le vieillissement en bois, tanins fondus. Accords: agneau grillé,...
Cépage: Sangiovese. Nez: très fruité, sur la framboise et la cerise. En bouche: gourmand, frais et très digeste, notes de fruits rouges des bois croquants, de cerise et de grenade. Accords: apéritif, fromages...
Cépages: Sangiovese. Nez: arômes intenses de cerise et de prune, nuances de tabac, de cuir et d'épices. En bouche: profond et puissant, touches de vanille et de café apportées par l'élevage en...
Cépage: Primitivo. Nez: notes fruitées de cerise, de fraise et de réglisse. En bouche: corsé et riche, notes vanillées et boisées apporté par le vieillissement en bois, tanins fondus. Accords: agneau grillé,...
Cépages: Procanino, Verdello. Nez: s'ouvre sur des arômes de fleurs séchées, de pêche, d'abricot, puis développe avec le temps des notes de miel et de poivre blanc. En bouche: gourmand, vif et...
Cépages: Sangiovese, Cabernet. Nez: très fruité et intense, marqué par des notes de cerises, de vanille et épices.En bouche: complexe et riche, tanins veloutés, notes de cerise, framboise, finale sur la...
Cépages: Chardonnay, Sauvignon blanc, Grechetto. Nez: arômes de fleurs blanches, nuances d'agrumes et de fruits jaunes à noyau. En bouche: frais et vif, fruité avec une belle minéralité. Accords: apéritif, salades estivales, fruits...
Cépages: Fiano. Nez: il révèle des arômes de fleurs blanches et d'acacia, d'agrumes et de fruits tropicaux.Bouche: harmonieuse et délicate, bien équilibrée avec des saveurs fruitées et une finale sur la...
Cépages: Nero d'Avola. Nez: arômes d’encre fraîche, de cerise, de pivoine, de myrtille et de minéral fumé.En bouche: juteux et gourmand en attaque, réglissé sur sa finale avec des tanins croquants.Accords:...
Cépages: Nebbiolo.Nez: notes de cuir et de noisette avec un beau bouquet de fruits noirs et rouges. Bouche: dense et souple avec une finale longue et aromatique. Accords: Boeuf, gibier,...
Cépages: Oseleta, Rondinella, Corvina. Nez: un beau bouquet de fruits noirs, des notes boisées et vanillées. Bouche: puissante et équilibrée avec une finale longue et aromatique. Accords: Boeuf, fromages a...
Cépages: Nebbiolo. Nez: Magnifique bouquet floral (violette, rose sauvage), puis des notes de fruits noirs et balsamique après aération. Bouche: riche et dense avec des tannins velouté, finale très aromatique....
Cépages: Cabernet Sauvigon, Sangiovese. Nez: Expressif, bouquet aromatique de fruits mûrs noirs, des notes boisées et épicées après aération. Bouche: Riche et ample avec des tannins soyeux et raffinés, finale...
