Cépages: Verdanel. Nez: complexe sur les fruits jaunes, (poire, coing, reine-Claude), cédrat confit, des notes de sésame grillé, légèrement fumé et anisé.En bouche: ample, riche, puissante et nerveuse, on retrouve les fruits...
Cidre brut Cépages : Cabernet-Franc et variétés de pommes.Nez: vineux, gourmand et fruité. En bouche: bulles légères, très gourmand, multiples saveurs de pommeau, caramel, tarte-tatin, cannelle, fraise et de vanille. Accords: apéritif,...
Cépages: Grenache, Syrah, Viognier.Nez: enjôleur, très fruité (cerise) et floral, notes de menthol et d'épices.En bouche: hyper frais et fluide, gourmand et très digeste, tanins fins et délicats.Accords: pâtes aux...
Cépages: Syrah.Nez: riche et concentré, arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, notes épicées et florales. En bouche: texture veloutée et soyeuse, structuré et équilibré, d'une grande buvabilité, densité et...
Cépages: Douce noire, Persan, Mondeuse. Nez: complexe et intense, sur les épices douces, les fleurs et les fruits noirs. En bouche: ronde, souple et persistante, portée par une belle fraicheur. Accords: apéritif,...
Cépages: Pinot noir. Nez: aromatique et enjoliveur, notes de cerise et de pomme rouge. En bouche: complexe et intense, tanins fins, notes de pépin de raisin, de violette et de myrtille. Accords: escargots...
Cépages: Grenache blanc, Roussanne, Viognier, Petit Manseng.Nez: enjôleur et frais, aux arômes d'agrumes (citron et pamplemousse), notes de verveine, nuances iodées et minérales.En bouche: fraîche en attaque, douce, longue, grasse,...
Cépages: Aligoté. Nez: aromatique, arômes de citron, pomme et une touche de caramel.En bouche: minéral, superbe fraicheur et gourmand. Accords: risotto aux langoustines, tagliatelles au citron, fromages frais. Le domaine: Margaux et Lothar se rencontrent lors...
Cépages: Chenin. Nez: fin, fruité, floral, arômes de fruits à chair blanche et d'agrumes. En bouche: belle tension et minéralité, vif, fruité et gourmand. Accords: plateau de fruits de mer, tartare de bar,...
Cépages: Cinsault, Grenache, Cabernet-Sauvignon. Nez: fin, notes de fruits rouges et d'agrumes. En bouche: sec et tendu, sur le fruit jaune à noyau, finale fruitée et fraiche. Accords: apéritif, poissons grillés,...
Cépages: Grenache noir, Maccabeu.Nez: frais, fruité, fluide. En bouche: jus fruité, bonne minéralité et fraîcheur, très digeste. Accords: apéritif, carré de veau aux girolles, tarte aux fruits rouges. Le domaine: Recerca (recherche, en...
Cépages: Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc. Nez: fruité, sur la pêche et la poire, légères notes de fenouil.En bouche: rond, belle fraîcheur et fruité, une petite touche vanillée en finale. Accords: apéritif, poulet...
Cépages: Riesling. Nez: arômes délicats de fleurs printanières et d’agrumes frais.En bouche: explosion de saveurs mêlant subtilement l’acidité caractéristique du Riesling aux nuances de pêches juteuses et de zeste de citron....
Cépages: Chardonnay. Nez: arômes de fruits blancs frais accompagnés de touches florales et de notes minérales. En bouche: frais, bon équilibre entre onctuosité et tonicité. Ce jus tendu et vivifiant se prolonge en bouche...
Cépages: Gamay. Nez: complexe, notes de cerise à l'eau-de-vie, de forêt noire. En bouche: gouleyant, doté d'une belle minéralité, salivante, tanins précis, notes presque fumées en fin de bouche. Accords: aperitif, grillades, plateau de...
Cépages: Gamay. Nez: gourmand, frais, sur les petits fruits rouges. En bouche: une bonne tension et équilibré en fruité et gourmand, saveurs de petits fruits des bois. Accords: apéritif, terrine de chevreuil, viandes...
Cépages: Gamay Saint Romain.Nez: sur les fruits rouges (groseille mûre, fraise), avec une touche de bonbon anglais.En bouche: bel équilibre entre acidité et notes fruitées, bulles fines, mousse épaisse et...
Cépages: Ugni blanc, Clairette. Nez: frais et fruité, sur les agrumes. En bouche: bonne tension, tonicité et salinité en finale. Accords: apéritif, huîtres, gambas à la plancha, melon. Le domaine: Bien loti entre Jouques...
Cépages: Grenache, Syrah, Rolle, Clairette. Nez: très expressif sur les fruits, arômes de framboise, de pêche de vigne, de groseille et une pointe d'agrumes. En bouche: équilibré et frais, sur les fruits...
