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Cépages: Gamay.
Nez: fruité et épicé.
En bouche: attaque onctueuse et fraîche, tanins fins et élégants, notes de framboise et d'épices.
Accords: apéritif, assiette de charcuteries et fromages, viandes blanches.
Le domaine: Sylvain Paturaux s'est installé en 2020 à la tête de ce domaine de 10,5 hectares après avoir enseigné pendant 17 ans dans l'éducation agricole publique. Des vignes étagées entre 300 et 500 m d'altitude, au pied de la fameuse Madone de Fleurie.
