Cépages: Carignan, Grenache noir, Cinsault. Nez: fruité, floral et épicé. En bouche: juteux et gourmand, avec un caractère épicé et des tanins affirmés en fin de bouche. Accords: apéritif, grillades, pizza, cuisine relevée. Le domaine: Retour aux...
Vin naturel sans sulfites ajoutés. Cépages: Sumoll. Nez: des notes fumées, d'épices et de plantes méditerranéennes. En bouche: bel équilibre et acidité, fruits noirs juteux, sur la fraîcheur. Accords: aperitif, charcuterie, rôti. Le domaine: Partida Creus...
Cépages: Gamay. Nez: quatre arômes dominants : la cerise, la violette, la framboise et une très légère touche de réglisse.En bouche: parfait équilibre entre légèreté et richesse, soyeux et généreux, notes de...
Cépages: Syrah.Nez: complexe et puissant, dominé par des arômes de fruits noirs mûrs (cerise noire, mûre), avec des notes épicées de poivre, de garrigue et des touches florales de violette....
Cépages: Syrah, Muscat d'Alexandrie, Macabeu, Parellada, Grenache blanc, Tempranillo, Chenin.Nez: frais et très fruité. En bouche: beaucoup de fruit, de fraicheur, de minéralité et de plaisir. Accords: apéritif, patatas bravas, charcuteries...
Cépages: Syrah, Grenache noir, Carignan.Nez: arômes de fruits rouges, évolue vers des notes épicées. En bouche: équilibré, fruité avec une bonne structure et des tanins très souples. Accords: apéritif, daube provençale, ratatouille, plateau de...
Cépages: Grenache noir, Carignan. Nez: frais et fruité, arômes de fruits rouges des bois. Bouche: gourmande et très fruitée, avec des tanins fins. Accords: apéritif, plateau de charcuteries ibériques et fromages. ...
Cépages: Gamay. Nez: expressif, marqué par des arômes de fruits noirs bien mûrs, d'agrumes et d'épices. Bouche: attaque ronde, pulpeuse et gourmande, finale persistante et gourmande. Accords: apéritif, croquettes de...
Cépages: Cinsault. Nez: frais et poivré.En bouche: attaque vive, grande buvabilité et fraicheur, sur les fruits d'été. Accords: apéritif, gambas à la plancha, tagliatelles au saumon, gâteau à l'orange. Le domaine: Yohann Moreno,...
Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Nez: arômes boisés et riches notes de fruits noirs et d’épices. Bouche: corsé et ample aux tannins soyeux. Accords: Gibier, pâtes....
CépageS: Grenache noir, Mourvèdre, Cinsault, Cabernet-sauvignon. Nez: arômes de grenade, de framboise et de poudre d'amande. En bouche: attaque vive, tanins à la fois précis et discrets, notes de fruits rouges mûrs. Accords:...
Cépage: Carignan. Nez: s'ouvre sur des arômes de mûres et de tabac. En bouche: charnu avec une bonne vivacité, finale sanguine. Accords: côte de bœuf grillée, daube provençale, légumes du soleil au barbecue,...
Cépage: Cinsault. Nez: explosion de petits fruits rouges frais et de fleurs.En bouche : joli jus aux accents de grenadine, très gourmand, tanins très fins. Accords: apéritif, jambon sec affiné, magret de...
Cépages: Merlot, Petit Verdot. Nez: puissant, révélant de arômes intenses de fruits noirs bien mûrs (mûre, cassis), avec une pointe de fraîcheur mentholée qui vient équilibrer l'ensemble.En bouche: complexe et équilibré,...
Cépages: Malbec. Nez: belle palette aromatique autour des fruits noirs, de la violette, avec des notes boisées et épicées. En bouche: bien structuré avec du caractère, des tanins affirmés, finale complexe et...
Cépages: Pinot noir, Mourvèdre. Nez: notes de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche: rond et épicé, notes de réglisse et de poivre noir, belle fraîcheur et longueur.Accords: brochettes de poulet au...
Cépages: Pinot noir. Nez: s'ouvre sur des notes de cassis et de noyau de cerise. En bouche: rond, fruité et très souple, structure tannique bien définie mais élégante, acidité vivifiante qui prolonge...
Cépages: Gamay. Nez: fruité et épicé. En bouche: attaque onctueuse et fraîche, tanins fins et élégants, notes de framboise et d'épices.Accords: apéritif, assiette de charcuteries et fromages, viandes blanches. Le domaine: Sylvain Paturaux s'est installé...
Cépage: Malbec. Nez: frais et explosif de fruits noirs. En bouche: charnu, tanins croquants, notes de myrtille, mûre, cerise et de raisin frais, finale fraîche et épicée.Accords: apéritif, viandes blanches grillées, sauté de...
