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Cépages: Pinot noir.
Nez: s'ouvre sur des notes de cassis et de noyau de cerise.
En bouche: rond, fruité et très souple, structure tannique bien définie mais élégante, acidité vivifiante qui prolonge la finale.
Accords: rôtis de viandes rouges, dos de cabillaud, artichauts farcis, magret de canard.
Le domaine: Le domaine Duvernay a été crée en 1973 par George et Nathalie, sur la commune de Rully. Depuis 2004 ce sont leurs enfants, Dominique et Patricia qui ont repris la main. Le domaine est réputé pour son engagement envers la viticulture durable et la production de vins exprimant pleinement le caractère unique de leur terroir. Ce domaine familial combine tradition et innovation pour cultiver ses vignes et produire des vins qui sont à la fois respectueux de l'environnement et de haute qualité.
