Cépages: Syrah.Nez: intense, sur les fruits rouges et épices, notamment le poivre noir. En bouche: structuré, belle tension avec des tanins bien présents, notes fruitées et boisées provenant de l'élevage d'un...
Cépages: Syrah, Grenache noir. Nez: notes prononcées de fruits noirs, d'épices et de garrigue.En bouche: structure soyeuse avec des tanins fondus, sur les fruits noirs avec des notes torréfiées, grillées provenant de...
Cépages: Cabernet-sauvignon, Cabernet-franc. Nez: grande pureté, s'exprimant sur les fruits rouges avec une légère pointe épicée.En bouche: fin et délicat, texture suave avec une finale épicée et minérale. Accords: paleron de boeuf,...
Cépages: Syrah. Nez: parfum de mûres, de prunes rouges, de poivre moulu et d'encens fleuri.En bouche: mi-corsé, avec une superbe acidité, notes de myrtilles et de violette, tanins souples. Accords: viandes rouges grillées, carré...
Magnum 1,5L Cépages: Syrah. Nez: sur les fruits noirs et les épices. En bouche: souplesse, structure tannique et une juste acidité. Notes de poivre doux en milieu de bouche, la cuvée porte...
Cépage: Gamay. Nez: poivré et terreux, notes de petits fruits rouges et légèrement fumé.En bouche : bulles généreuses, belle acidité, gourmand et saveurs de fruits rouges confiturés.Accords: apéritif, boudin noir,...
Cépages: Pinot noir. Nez: arômes de mûre et de cerise, notes vanillées, poivrées et chocolatées. En bouche: rond, généreux et fruité, notes de noyaux de cerise, les tanins sont structurés, denses et...
Cépages: Syrah, Mourvèdre. Nez: épicé, sur les fruits noirs et notes de garrigue. En bouche: séveux, d'une belle densité et profondeur, structuré avec des tanins élégants. Accords: grillades de bœuf, artichauts à la barigoule, pissaladière,...
Cépages: Grenache noir, Syrah. Nez: parfums de fruits rouges mûrs, de thym et de chocolat noir. En bouche : ample et velouté, gourmand, finale fraiche et salivante. Accords: tartare de bœuf truffé, magret...
Cépages: Merlot, Cabernet-sauvignon.Nez: s'ouvre sur des notes de fruits rouges bien mûrs finement boisés. En bouche: gourmand et gouleyant, belle densité et équilibre.Accords: joue de bœuf confite, gigot d'agneau rôti, omelette...
Cépages: Poulsard. Nez: s'ouvre sur des arômes de fraise des bois, cassis, framboise cuite et de poivre noir.En bouche: léger et fluide, bonne tension et fraîcheur, gourmand (griotte, framboise) avec des notes...
Cépages: Malbec.Nez: sur les fruits noirs, le cassis principalement, et notes de tabac blond. En bouche: droit et franc, structure sur le végétal et sur les fruits mûrs juteux, finale minérale...
Cépages: Pinot noir. Nez: parfumé, sur les fruits rouges (cerises et fraises des bois).En bouche: friand et charnu, saveurs de fraise, mûre et griotte mêlées à des notes épicées, gourmand et...
Cépage: Gamay. Nez: fruité et floral, sur la cerise, la fraise, la violette, notes d'épices douces. En bouche : bien équilibré, gourmand, notes de groseille, mûre et framboise, tanins souples. Accords: apéritif, pâté de...
Cépages: Gamay. Nez: sur les fruits rouges mûrs.En bouche: tout en légèreté, belle acidité, notes de cerises et de poivre noir. Accords: apéritif, paupiettes de veau, boudin noir, purée de pommes de...
Cépages: Grenache noir, Mourvèdre. Nez: dominé par des arômes de cerises fraîches.En bouche: texture très fluide avec une buvabilité remarquable, juteux et très gourmand, finale légèrement épicée. Accords: apéritif, viandes blanches, planche...
Cépages: Barbera. Nez: bouquet très aromatique, nuances de cassis, de mûres et de myrtilles. Évolue vers des notes boisées.En bouche: puissant, d'une bonne complexité avec une acidité rafraichissante, tanins suaves. Accords: foie...
Cépage: Primitivo. Nez: notes fruitées de cerise, de fraise et de réglisse. En bouche: corsé et riche, notes vanillées et boisées apporté par le vieillissement en bois, tanins fondus. Accords: agneau grillé,...
Magnum 1,5L Cépages: Grolleau noir, Grolleau gris, Cabernet-franc, Côt. Nez: s'ouvre sur des arômes de fruits rouges frais (cerise, framboise), et évolue vers des notes florales. Bouche: texture soyeuse avec des...
