Cépage: Grenache noir.. Nez: puissant et atypique, dominé par des notes de cacao puis évolue vers la muscade et la châtaigne. En bouche: attaque dense et charnue, belle sucrosité apportée par des...
Cépages: Grenache noir, Syrah. Nez: s'ouvre sur des notes de mûre et de framboise, évolue vers des notes épicées, de garrigue et de violette. En bouche: riche et ample, équilibrée par des...
Cépages: Syrah. Nez: complexe, arômes de fruits noirs mûrs, de poivre et de cuir. En bouche: attaque ronde, tanins bien présents veloutés, finale longue et épicée. Accords: viandes rouges grillées, gibiers, risotto à la...
Cépages: Syrah.Nez: intense, sur les fruits rouges et épices, notamment le poivre noir. En bouche: structuré, belle tension avec des tanins bien présents, notes fruitées et boisées provenant de l'élevage d'un...
Cépages: Syrah, Grenache noir. Nez: notes prononcées de fruits noirs, d'épices et de garrigue.En bouche: structure soyeuse avec des tanins fondus, sur les fruits noirs avec des notes torréfiées, grillées provenant de...
Cépages: Cabernet-sauvignon, Cabernet-franc. Nez: grande pureté, s'exprimant sur les fruits rouges avec une légère pointe épicée.En bouche: fin et délicat, texture suave avec une finale épicée et minérale. Accords: paleron de boeuf,...
Magnum 1,5L Cépages: Gamay. Nez: frais, sur les petits fruits rouges type groseille et framboise. En bouche: rond et équilibré, fruité et riche avec une belle allonge en finale. Accords: filet de...
Cépages: Alicante Bouschet.Nez: senteurs de sois-bois, de champignons et de terre après la pluie. En bouche: gourmand sur les fruits rouges mûrs, tanins délicats et enrobés avec une finale épicée. Accords: apéritif,...
Cépages: Syrah. Nez: parfum de mûres, de prunes rouges, de poivre moulu et d'encens fleuri.En bouche: mi-corsé, avec une superbe acidité, notes de myrtilles et de violette, tanins souples. Accords: viandes rouges grillées, carré...
Magnum 1,5L Cépages: Syrah. Nez: sur les fruits noirs et les épices. En bouche: souplesse, structure tannique et une juste acidité. Notes de poivre doux en milieu de bouche, la cuvée porte...
Cépage: Gamay. Nez: poivré et terreux, notes de petits fruits rouges et légèrement fumé.En bouche : bulles généreuses, belle acidité, gourmand et saveurs de fruits rouges confiturés.Accords: apéritif, boudin noir,...
Cépages: Pinot noir. Nez: arômes de mûre et de cerise, notes vanillées, poivrées et chocolatées. En bouche: rond, généreux et fruité, notes de noyaux de cerise, les tanins sont structurés, denses et...
Cépages: Syrah, Mourvèdre. Nez: épicé, sur les fruits noirs et notes de garrigue. En bouche: séveux, d'une belle densité et profondeur, structuré avec des tanins élégants. Accords: grillades de bœuf, artichauts à la barigoule, pissaladière,...
Cépages: Grenache noir, Syrah. Nez: parfums de fruits rouges mûrs, de thym et de chocolat noir. En bouche : ample et velouté, gourmand, finale fraiche et salivante. Accords: tartare de bœuf truffé, magret...
Cépages: Grenache noir, Syrah. Nez: parfumé et infusé, arômes de cerise et de groseille puis viennent des notes plus intenses d'épices et de cuir.En bouche : soyeux et velouté. Le grain...
Cépages: Merlot, Cabernet-sauvignon.Nez: s'ouvre sur des notes de fruits rouges bien mûrs finement boisés. En bouche: gourmand et gouleyant, belle densité et équilibre.Accords: joue de bœuf confite, gigot d'agneau rôti, omelette...
Cépages: Poulsard. Nez: s'ouvre sur des arômes de fraise des bois, cassis, framboise cuite et de poivre noir.En bouche: léger et fluide, bonne tension et fraîcheur, gourmand (griotte, framboise) avec des notes...
Cépages: Trousseau, Poulsard. Nez: bouquet aromatique explosif autour du poivre blanc et noir, petits fruits rouges.En bouche: charnue avec une fraîcheur saline, saveurs de sous-bois, humus, touches fumées et fruitées.Accords: steak de...
Cépages: Syrah.Nez: aromatique autour des fruits noirs, de l'olive noire, la garrigue, avec une touche sanguine.En bouche: suave, gourmand, velouté, bonne fraicheur et très belle longueur. Accords: joue de bœuf au vin...
