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    "Ombre & Lumière" - Étienne Seignovert - 2023

    €26,00
    Tax included.
    DESCRIPTION

    Cépages: Grenache, Syrah, Viognier.

    Nez: enjôleur, très fruité (cerise) et floral, notes de menthol et d'épices.

    En bouche: hyper frais et fluide, gourmand et très digeste, tanins fins et délicats.

    Accords: pâtes aux champignons à la calabraise, orzo à la tomate, kefta de bœuf. 

    Le domaine: Jeune vigneron des collines ardéchoises, installé dans une ancienne maison familiale à Saint-Barthélemy-Le-Plain dans la vallée du Doux, non-loin de Tournon-sur-Rhône, Etienne Seignovert signe son premier millésime en 2020. Une micro production de vin de France et de Saint-Joseph dans lesquels Etienne recherche l'expression la plus naturelle des parcelles et des terroirs au travers d'une activité de négoce artisanal, d'achat de raisins biologiques.

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