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    "Pastel" Coteaux d'Aix-en-Provence - Domaine de la Réaltière - 2023

    €15,00
    Tax included.
    DESCRIPTION

    Cépages: Cinsault, Grenache, Cabernet-Sauvignon.  

    Nez: fin, notes de fruits rouges et d'agrumes.  

    En bouche: sec et tendu, sur le fruit jaune à noyau, finale fruitée et fraiche. 

    Accords: apéritif, poissons grillés, plancha de gambas, ratatouille. 

    Le domaine: Bien loti entre Jouques et Rians, en pleine Provence sauvage, le domaine de la Réaltière cultive avec soin des vignes perchées à 450m d'altitude au nord d'Aix-en-Provence. Douze hectares de vignes qui bénéficient de cette fraîcheur naturelle de l'altitude, le tout combiné par la culture bio et biodynamie menée depuis 1994 par le propriétaire, Pierre Michelland.

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