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Cépage: Pinot noir.
Nez: fruité et floral, sur la cerise et la violette.
En bouche: ample, fruité et généreux, finale structurée et épicée.
Accords: apéritif, poulet rôti, cailles aux raisins, risotto aux champignons, tarte aux fruits rouges.
Le domaine: Situé en plein coeur du Languedoc sur la commune de Carnas dans le Gard, c’est dans un magnifique paysage typique des Cévennes que les vignerons du Domaine Coursac travaillent tous les jours pour nous offrir des vins de qualité chaque année. Avec un sol calcaire et de gravette, leurs vignes bénéficient d'un véritable privilège, tandis que le climat ensoleillé du Sud de la France ajoute une touche magique à leurs raisins.
