Cépages: Grenache noir, Mourvèdre. Nez: dominé par des arômes de cerises fraîches.En bouche: texture très fluide avec une buvabilité remarquable, juteux et très gourmand, finale légèrement épicée. Accords: apéritif, viandes blanches, planche...
Cépages: Gamay. Nez: fruité sur la cerise cerise noire, prune, framboise et groseille, une pointe de fumé minéral à l'aération.En bouche: juteuse et gourmande sur des saveurs de fruits rouges avec en...
Cépages: Nero d'Avola. Nez: arômes d’encre fraîche, de cerise, de pivoine, de myrtille et de minéral fumé.En bouche: juteux et gourmand en attaque, réglissé sur sa finale avec des tanins croquants.Accords:...
Cépages: Grenache noir. Nez: notes de mûres et de prunes, sur les épices douces.En bouche: fruité, sur la fraise et la mûre, tanins veloutés, touche minérale en finale. Accords: apéritif, fromages à...
Cépages: Assemblage de tous les cépages blancs alsaciens + presse de Pinot noir. Nez: floral et fruité, arômes de kumquat, mandarine, abricot et mirabelle.En bouche: grande persistance aromatique, notes de...
À l’avant-garde d’une nouvelle génération du whisky au Mexique, Milpa s’inspire des techniques ancestrales du pays pour proposer un whisky malté à base de maïs issu d’une culture biologique. Le...
Cépages: Syrah, Grenache noir, Carignan.Nez: arômes de fruits rouges, évolue vers des notes épicées. En bouche: équilibré, fruité avec une bonne structure et des tanins très souples. Accords: apéritif, daube provençale, ratatouille, plateau de...
Cépages: Carignan, Grenache noir, Cinsault. Nez: fruité, floral et épicé. En bouche: juteux et gourmand, avec un caractère épicé et des tanins affirmés en fin de bouche. Accords: apéritif, grillades, pizza, cuisine relevée. Le domaine: Retour aux...
Artist Blend repose sur un savant dosage de whiskies de malt et de whiskies de grain, déterminé par John Glaser, fondateur de la maison Compass Box. La proportion malt/grain, environ...
Cépages: Ugni blanc, Clairette. Nez: frais et fruité, sur les agrumes. En bouche: bonne tension, tonicité et salinité en finale. Accords: apéritif, huîtres, gambas à la plancha, melon. Le domaine: Bien loti entre Jouques...
Cépages: Syrah. Nez: complexe, arômes de fruits noirs mûrs, de poivre et de cuir. En bouche: attaque ronde, tanins bien présents veloutés, finale longue et épicée. Accords: viandes rouges grillées, gibiers, risotto à la...
Cépages: Grenache, Syrah. Nez: gourmand, riche en fruits noirs et réglisse.En bouche: texture veloutée et belle fraîcheur, palette aromatique similaire à celle du nez, tanins souples. Accords: apéritif, tajine d'agneau, légumes rôtis méditerranéens. Le domaine: Situé à St Marcel...
Cépage: Rolle. Nez: fin et complexe, notes de génépi et d'agrumes. En bouche : belle fraîcheur et finesse, saveurs herbacées et d'agrumes. Accords: apéritif, accras de morue, bruschetta tomate mozzarella, poulet rôti aux...
Cépages: Syrah.Nez: complexe et puissant, dominé par des arômes de fruits noirs mûrs (cerise noire, mûre), avec des notes épicées de poivre, de garrigue et des touches florales de violette....
Cépages: Pinot noir. Nez: arômes de mûre et de cerise, notes vanillées, poivrées et chocolatées. En bouche: rond, généreux et fruité, notes de noyaux de cerise, les tanins sont structurés, denses et...
Cépages: Cinsault. Nez: frais et poivré.En bouche: attaque vive, grande buvabilité et fraicheur, sur les fruits d'été. Accords: apéritif, gambas à la plancha, tagliatelles au saumon, gâteau à l'orange. Le domaine: Yohann Moreno,...
Cépages: Chenin. Nez: fruité et délicat, arômes d'agrumes, de fruits blancs et de miel.En bouche: joli gras, intensité aromatique soutenue autour du coing et des agrumes, finale saline qui stimule le...
Cépages: Chardonnay. Nez: s'ouvre sur des arômes de beurre frais pour aller vers un côté iodé. En bouche: très ciselé, acidité vive, belle minéralité et salinité qui appellent au deuxième verre. Accords: volaille...
