Cépages: Grenache blanc, Grenache gris. Nez: minéral et floral. En bouche: tonique, salin et salivant.Accords: apéritif, poissons, fruits de mer, fromages de chèvre frais.Le domaine: Yohann Moreno, petit-fils de vigneron et fils...
Cépages: Carignan, Grenache noir, Cinsault. Nez: fruité, floral et épicé. En bouche: juteux et gourmand, avec un caractère épicé et des tanins affirmés en fin de bouche. Accords: apéritif, grillades, pizza, cuisine relevée. Le domaine: Retour aux...
Cépages: Cinsault. Nez: frais et poivré.En bouche: attaque vive, grande buvabilité et fraicheur, sur les fruits d'été. Accords: apéritif, gambas à la plancha, tagliatelles au saumon, gâteau à l'orange. Le domaine: Yohann Moreno,...
Cépages: Muscat petits grains & Muscat d'AlexandrieNez: intense et fruité, marqué par des nuances de fruits exotiques (litchi) et de fleurs blanches (rose).En bouche: côté citronné et minéral, accompagné d'une belle longueur...
Cépages: Vidoc, Artaban.Nez: sur les fraises fraîches et les zestes d'agrumes. En bouche: bulles lumineuses et fraîches, notes de fruits rouges, de fleurs de cassis et de canneberge confite. Accords: apéritif, sushis,...
Cépages: Syrah, Mourvèdre. Nez: épicé, sur les fruits noirs et notes de garrigue. En bouche: séveux, d'une belle densité et profondeur, structuré avec des tanins élégants. Accords: grillades de bœuf, artichauts à la barigoule, pissaladière,...
Cépages: Syrah.Nez: aromatique autour des fruits noirs, de l'olive noire, la garrigue, avec une touche sanguine.En bouche: suave, gourmand, velouté, bonne fraicheur et très belle longueur. Accords: joue de bœuf au vin...
Cépages: Pinot noir. Nez: frais, parfums épicés et de tabac. En bouche: fruité, minéral et épicé, tanins délicats. Accords: apéritif, risotto de lentilles vertes au porc, tajine d'agneau, mi-cuit de thon, gnocchis à...
Cépages: Xarel•lo, Macabeu.Nez: poivré et exotique, sur la mangue et les agrumes. En bouche: frais, tanins légers, acidité bien vive avec des notes épicées. Accords: curry de crevettes, risotto aux champignons, gouda...
Cépage: Cinsault.Nez: floral, fumé et très fruité (cassis, framboise).En bouche: bien équilibré, très juteux et sapide avec une bonne amplitude et un joli grain. Accords: apéritif, pizza, couscous épicé, tapas méditerranéens. Le...
Cépages: Clairette, Rolle, Grenache gris, Grenache blanc, Bourboulenc. Nez: grande minéralité avec des notes d'agrumes type cédrat et mandarine. En bouche: très belle complexité aromatique et équilibre, minéral et long, vrai blanc...
Vin désalcoolisé 0%. Cépage: Sauvignon blanc.Nez: s'ouvre sur des arômes herbacés de feuilles de cassis et de buis, notes d'acacia et de fleur de sureau, puis évolue vers des notes...
Vin désalcoolisé 0%. Cépages: Cinsault, Syrah, Grenache.Nez: frais et fruité, arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches. En bouche: légèrement acidulé, finement fruité et belle fraîcheur. Accords: apéritif, salade méditerranéenne, légumes...
Cépages: Grenache gris, Maccabeu. Nez: floral et sur les agrumes. En bouche: frais, gourmand et minéral, bulles fines. Accords: apéritif, ceviche de dorade, tartare de thon, fromages de chèvre. Le domaine: Le domaine Modat c’est...
Cépage: Viognier.Nez: gourmand, sur la poire, le pomelo et l'ananas. En bouche: bonne fraîcheur, notes de citron, de gingembre et de poivre blanc. Accords: apéritif, asperges vertes, soufflé au fromage, poissons blancs...
Cépages: Syrah, Caladoc, Viognier.Nez: très pur et fruité, minéral et floral. En bouche: rond et tendre, belle vivacité, floral et équilibré. Accords: apéritif, sashimi de saumon, melon et jambon cru. Le domaine: Le...
Cépages: Grenache blanc, Marsanne. Nez: aromatique, arômes de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche: frais et minéral, saveurs de fruits tropicaux croquants, belle longueur. Accords: apéritif, filet de sole au citron, gambas à...
Cépages: Grenache noir. Nez: notes de mûres et de prunes, sur les épices douces.En bouche: fruité, sur la fraise et la mûre, tanins veloutés, touche minérale en finale. Accords: apéritif, fromages à...
Cépages: Syrah, Grenache noir, Carignan. Nez: un premier nez salin et minéral, puis s'ouvre sur d'intenses parfums de réglisse, de fruits noirs et de balsamique. En bouche: bouquet très fruité, puissant, racé...
Cépages: Carignan, Grenache noir, Mourvèdre.Nez: s'ouvre sur des notes de garrigue, de cèdre et de cassis.En bouche: intense et ample, bien équilibré, sur les épices (poivre noir), finale longue et...
