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Cépages: Ugni blanc, Clairette.
Nez: frais et fruité, sur les agrumes.
En bouche: bonne tension, tonicité et salinité en finale.
Accords: apéritif, huîtres, gambas à la plancha, melon.
Le domaine: Bien loti entre Jouques et Rians, en pleine Provence sauvage, le domaine de la Réaltière cultive avec soin des vignes perchées à 450m d'altitude au nord d'Aix-en-Provence. Douze hectares de vignes qui bénéficient de cette fraîcheur naturelle de l'altitude, le tout combiné par la culture bio et biodynamie menée depuis 1994 par le propriétaire, Pierre Michelland.
