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Cépages: Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay.
Nez: arômes de fleurs, notes de fruits frais et des touches de brioche au beurre et de vanille.
En bouche: franche et légère, une grande fraîcheur et des notes finales généreuses.
Accords: apéritif, carpaccio de thon, viandes blanches, poêlée de légumes.
La maison: La maison de Perrier-Jouët a été fondée en 1811 par Pierre Perrier et son épouse Adèle Jouët. Issus de terroirs d’exception de Champagne (Aÿ, Mailly-Champagne, Avize et Cramant), les cuvées de la maison sont reconnues pour leur style singulier mêlant richesse aromatique, raffinement et subtilité. Perrier-Jouët devient à partir de 1861 le champagne attitré de la Reine Victoria, puis celui de la Cour Impériale Française.
Propriété depuis 1959 de la société champenoise GH Mumm, la Maison Perrier-Jouët tient sa singularité notamment dans le flacon iconique de la cuvée prestige "Belle époque" imaginé en 1969 par Émile Gallé.