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    "Les Chemins" - Château La Baronne - 2022

    €17,00
    Tax included.
    DESCRIPTION
    Cépages: Grenache, Roussanne, Vermentino. 

    Nez: arômes de fruits à chair blanche et jaune et notes florales.

    En bouche: gourmandise alliant rondeur et acidité, finale minérale et saline. 

    Accords: cuisine d'été autour des légumes de saison, fruits de mer, poissons, fromages de chèvre. 

    Le domaine: Domaine familial situé au cœur de l’Occitanie dans les Corbières depuis les années 50, fondé par André et Suzette. Les premières mises en bouteille commencent dans les années 70. Leurs enfants, Paul, Jean et Geneviève accompagnent le développement du domaine. Le domaine jouit d’un écosystème naturel extraordinaire sur plus de 90 hectares de vignes et 20 de garrigues.

    Aujourd’hui, Jean et sa femme Anne ont pleinement repris les rênes et produisent des vins en Agriculture Biologique depuis 2007, en Biodynamie depuis 2012. 

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