Cépages: Braucol.Nez: fin et frais, arômes de fruits rouges et de poivron.En bouche: léger et gouleyant, saveurs sur les fruits rouges, légèrement gazeux, nécessite d'être aéré. Accords: apéritif, plateau de...
Vin naturel sans sulfites ajoutés. Cépages: Grenache noir, Syrah. Nez: aromatique, sur les fruits noirs (cassis, mûre), sur les épices tel que poivre ainsi que la noix de muscade.En bouche: texture...
Cépages: Grenache, Syrah, Cinsault, Counoise. Nez: fin et fruité, sur la fraise des bois, la prune noire, avec une touche de laurier et de réglisse.En bouche: attaque pimpante et fraîche, acidulée,...
Cépages: Syrah, Braucol, Duras. Nez: explosion de fruits rouges et notes de bleuets. Bouche: gourmande et intensément sur le fruit (fraise, groseille), belle fraicheur et tension. Accords: aperitif, charcuteries, fromages, tarte à...
Vin naturel sans sulfites ajoutés. Cépages: Malbec.Nez: notes de fruits rouges frais et de réglisse.En bouche: fruité et minéral, tanins très souples. Accords: aperitif, planche de charcuteries et fromages, fajitas. Le domaine: Fabien Jouves...
Cépages: Carignan, Grenache, Syrah.Nez: dense, arômes de menthol, fruits noirs plein de fraicheur. Notes profondes de mûres et de framboise. Avec aération, le vin dévoile un autre éventail d’arômes propres...
Cépages: Cinsault. Nez: aérien, s’ouvre sur des notes de thym, romarin, pivoine, et de framboise.En bouche: délicat, frais et gourmand, sur les fruits rouges.Accords: apéritif, côtes de porc ibérique au thym,...
Cépages: Chardonnay muscaté. Nez: fin, mûr, sur des notes de fruits jaunes, de fleur d'oranger, de rose fanée et d'épices. Bouche: ronde, mûre et fraîche, avec une matière juteuse au...
Cépages: Mauzac.Nez: arômes de fruits blancs et notes vanillées.En bouche: rond et fruité avec une belle fraîcheur.Accords: apéritif, fromages, salades estivales. Le domaine: En 2013, trois amis du monde du raisin décident...
Cépages: Viognier. Nez: expressif, arômes de fruits à chair blanche du verger.En bouche : bien équilibré, belle persistance aromatique offrant beaucoup de fraîcheur.Accords: apéritif, légumes grillés, salade de fruits d'été.Le domaine: Olivier...
Cépages: Grenache, Syrah, Carignan. Nez: bouquet de myrtille, fraise des bois, garrigue, d'épices douces comme le poivre blanc et la cannelle. En bouche: juteux, tendu, une concentration d'une belle finesse. Les tanins relativement affirmés...
Cépages: Jacquère. Nez: sur le citron, les fleurs blanches et l'abricot.En bouche: minérale, avec un bel équilibre sur le fruit mur. Notes florales, sur la pomme, la pêche nectarine, avec des amers...
Cépages: Melon de Bourgogne. Nez: à la fois fruité & minéral, sur des notes de citron et de pêche.En bouche: équilibré avec ses notes citronnées et une finale sur la pêche.Accords: apéritif, pavé de...
Cépages: Gamay. Nez: délicates notes épicées qui accompagnent les notes marquées de baies et de cerises.En bouche: structuré aux tanins soyeux et à la finale longue et finement épicée. Accords: plateau de charcuteries et...
Cépages: Pinot noir, Gamay.Nez: frais, arômes de fruits rouges. En bouche: léger, gouleyant, saveurs de fruits rouges suivies par une noté réglissée qui apporte de la fraicheur. Accords: viandes blanches et rouges, poissons, fromages. Le domaine: Situé à quelques...
Cépages: Grenache, Cinsault. Nez: très expressif, sur les fruits noirs, notes florales. En bouche: ultra gourmand avec une bonne tension et un bel équilibre, velouté, fruité charnu et quelques épices. Accords: pièce de bœuf grillé, omelette au...
Cépages: Cabernet Franc. Nez: gourmand, sur la mûre, le cassis, les épices et les notes crayeuses.En bouche: gourmand sur les fruits noirs mûrs, tanins souples et finale sur une bonne minéralité fraiche. Accords: viandes blanches et...
Cépages: GerwuztraminerNez: nez gourmand avec beaucoup de fraîcheur, arômes intenses de rose, de pêche et d'ananas rôti. En bouche: gras mais fluide, notes de fruits exotiques comme le litchi, légère amertume en fin de...
Cépages: Roussette. Nez: arômes de miel, d'amande et de violette. En bouche: ample et équilibrée, notes de fruits jaunes et de citron confit, belle acidité et jolis amers en finale. Accords: poissons gras, crustacés, fromages...