Cépages: Gamay. Nez: marqué par des notes de fruits noirs et des notes poivrées.En bouche: tout en minéralité et puissance, une belle vivacité qui lui donne de l'énergie et de la...
Cépages: Gamay. Nez: sur les fruits rouges et noirs (cerise et groseille), notes toastées et caramélisées.En bouche: veloutée avec des tanins très souples. Arômes de fruits rouges et noirs, et finale sur la fraîcheur. Accords:...
Cépage: Roussanne. Nez: aromatique fruitée sur l'abricot sec, le miel, la pêche blanche, et quelques notes épicées, fumées. En bouche: belle amplitude, notes de fruits confits, d'agrumes, soutenue par du gras, de...
Cépages: Chardonnay. Nez: s'ouvre sur des arômes de beurre frais pour aller vers un côté iodé. En bouche: très ciselé, acidité vive, belle minéralité et salinité qui appellent au deuxième verre. Accords: volaille...
Cépages: Chardonnay. Nez: fin et délicat, arômes de fleurs blanches et de poire. En bouche: belle aromatique fruitée, rond et digeste, bulles fines. Accords: apéritif, crustacés, viandes blanches, fromages du Jura. Le domaine: Guillaume...
Cépage: Marsanne.Nez: parfumé, s'ouvre sur des notes florales. En bouche: belle amplitude, notes de fruits à chair jaune, légèrement fumé. Accords: filet de truite poêlé, sushis, tartare de daurade au pamplemousse, blanc...
Cépages: Gewurztraminer, Riesling, Pinot noir, Pinot blanc, Pinot gris, Sylvaner, Muscat. Nez: complet et complexe, notes de fruits tropicaux frais, de fleurs blanches, de chèvrefeuille, gingembre et d'agrumes. En bouche: franc, avec...
Cépages: Grenache noir, Mourvèdre. Nez: très parfumé, sur les fruits rouges avec une pointe d'épices. En bouche: attaque charnue et suave, tanins souples, finale sur des notes grillées et de réglisse. Accords: gigot...
Cépages: Grenache noir.Nez: concentré sur les fruits rouges bien mûrs.En bouche: gouleyant, tanins soyeux, fruité avec une belle fraîcheur.Accords: apéritif, plateau de charcuteries et fromages, tartines de tomates et mozzarella.Le...
Cépages: Grenache gris, Maccabeu.Nez: minéral et fruité, notes citronnées.En bouche: vif avec une belle tension, notes citronnées et fumées. Accords: apéritif, seiche à la plancha, fromages de chèvre frais. Le domaine: À la...
Cépages: Aligoté.Nez: minéral, légères notes d'agrumes et de zestes de citron.En bouche: après aération (environ 30min), très belle salinité et minéralité. Accords: moules marinières, poissons grillés, fromages de chèvre, tarte au...
Cépages: Gamay.Nez: parfums gourmands de fruits noirs, de mûres sauvages et de graphites.En bouche: caractère juteux, une acidité gourmande, belle structure et finale longue. Accords: pièce de bœuf, magret de canard...
Cépages: Chardonnay.Nez: riche en notes florales et fruitées.En bouche: rond et équilibré avec une salinité très agréable. Accords: apéritif, calamars à l'Armoricaine, côte de veau à la crème. Le domaine: Claude Emmanuelle...
Vin naturel sans sulfites ajoutés. Cépages: Ugni blanc, Gros Manseng, Muscat d'Alexandrie.Nez: notes étonnantes d'orange sanguine, d'écorces d'orange, de gingembre et d'amande.En bouche: structurée et fraiche, laisse une belle sensation...
Cépages: Melon de Bourgogne.Nez: sur les fleurs blanches, jolie minéralité et notes citronnées. En bouche: belle acidité, matière fine et élégante, notes d'agrumes et iodées en fin de bouche.Accords: moules marinières,...
Cépages: Gamay.Nez: arômes intenses de fruits rouges (cerises et framboises), et évolue vers des notes florales et épicées. En bouche: léger, tanins très fins, beaucoup de fruit, délicat. Accords: apéritif, viandes blanches,...
Cépage: Syrah.Nez: s'ouvre sur les fruits rouges acidulés et une belle minéralité. En bouche: équilibré et rond, notes de café et d'épices douces. Accords: caillette avignonnaise, plateau de charcuteries, omelette aux cèpes,...
Cépage: Chenin.Nez: belle trame aromatique sur le tilleul, la citronnelle et la pomme, avec un côté fumé, légèrement grillé. En bouche: minéralité parfaitement intégrée, grande fraîcheur et expression nette, finale cristalline.Accords:...
Cépages: Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier.Nez: fruité et généreux, subtiles notes de fleurs et de fruits jaunes. En bouche: ample, d'un équilibre remarquable, fraîcheur minérale, pointe vineuse agréable et belle tension.Accords: apéritif,...
Cépages: Savagnin rose. Nez: floral et fruité, notes de pêche, d’abricot, touche minérale. En bouche: texture ronde, bel équilibre, frais et gourmand, notes de fruits d’été mûrs (ananas, litchi, pêche).Accords: bar ou dorade...
