Cépages: Fiano. Nez: délicat sur des arômes de poires et pêches fraiches. En bouche: fraiche et juteuse, équilibrée, notes florales et légèrement épicées. Accords: apéritif, poissons, focaccia, pâtes fraiches au citron et parmesan. Le...
Cépages: Chardonnay. Nez: aromatique, intense, arômes de fleurs blanches, d'agrumes, de fruits exotiques, évoluant vers la poire, avec un côté iodé et beurré. En bouche : fruitée, riche, notes de fleurs blanches, généreuses notes d'agrumes,...
Cépages: GerwuztraminerNez: nez gourmand avec beaucoup de fraîcheur, arômes intenses de rose, de pêche et d'ananas rôti. En bouche: gras mais fluide, notes de fruits exotiques comme le litchi, légère amertume en fin de...
Cépages: Jacquère, Verdesse, Chardonnay Nez: gourmand sur des notes de pomme chaude beurrée et de noisette.En bouche: ronde, friande, avec une matière croquante de fraîcheur, au fruit expressif et gourmand, et un subtil duo...
Cépages: Chardonnay. Nez: expressif, sur le zeste de citron, les fleurs blanches, le beurre frais, avec une pointe végétale (sauge, rafle). Bouche: fraîcheur dès l'attaque avant de gagner en rondeur...
Cépages: Roussette. Nez: arômes de miel, d'amande et de violette. En bouche: ample et équilibrée, notes de fruits jaunes et de citron confit, belle acidité et jolis amers en finale. Accords: poissons gras, crustacés, fromages...
Cépages: Mondeuse. Nez: intense de fruits rouges cuits, dominé par la framboise et myrtille, relevé par des notes épicés. En bouche: charpenté et concentré en fruits noirs et en épices, avec une légère...
Cépages: Chenin. Nez: floral, arômes subtils de fruits blancs et d'agrumes. Bouche: une attaque gourmande avec un beau volume en bouche. Accords: sandre au beurre blanc, filet de rouget au fenouil, fromages de chèvre. ...
Cépages: Grenache. Nez: confituré, arômes de cerises noires, framboises, mûres, et une pointe de chocolat et d'épices.Bouche: grande richesse et intensité aromatique, saveurs de fruits noirs, violette et d'épices. Accords: soufflé à la banane, fondant au...
Cépages: Grenache, Syrah. Nez: gourmand, riche en fruits noirs et réglisse.En bouche: texture veloutée et belle fraîcheur, palette aromatique similaire à celle du nez, tanins souples. Accords: apéritif, tajine d'agneau, légumes rôtis méditerranéens. Le domaine: Situé à St Marcel...
Cépages: Marsanne, Roussanne. Nez: bouquet aromatique subtil et complexe. Les notes florales de la Marsanne se mêlent harmonieusement aux nuances de fruits à chair blanche et aux touches de miel. Bouche: la rondeur et...
Cépages: Pinot noir. Nez: franc et frais, poivré et sur les fruits rouges, griottes.En bouche: attaque souple et enveloppante, belle tension, gourmand sur les fruits rouges kirschés. Accords: œufs en meurette, cochon de lait grillé, fromages affinés. Le...
Cépages: Chardonnay, Pineau d'Aunis. Nez: frais, floral et fruité. En bouche: structuré et belle vinosité, fruité, riche et bulles fines. Accords: apéritif, huîtres, truite au four, comté affiné, tarte aux pommes et poires. Le domaine: Tardieux-Gal ce...
Cépages: Mauzac blanc.Nez: fruité et frais, notes florales. En bouche: franc goût de pomme verte, de pêche blanche juteuse, grande fraîcheur et tonicité. Accords: apéritif, tapas, en base de cocktail. Le domaine: Distillateur, liquoriste, vigneron, paysan... Libre...
Cépages: Glera.Nez: fruité et parfumé d'agrumes mûrs, mêlés à des notes florales.En bouche: onctueux, ample et équilibré. Un vin mousseux aux bulles crémeuses, un passage frais et une finale délicieusement longue.Accords: apéritif,...
Cépages: Syrah, Grenache, Cinsault, CarignanNez: expressif de fruits rouges mûrs et de garrigue.En bouche: gourmand et croquant, belle puissance sur les fruits rouges et noirs.Accords: rôti de veau, pata negra, spaghettis à...
Cépages: Grenach, Syrah, Cinsault, Counoise. Nez: très fruité, parfums de fruits rouges acidulés avec une pointe de violette. En bouche: grande buvabilité, du fruit, une bonne acidité et une touche épicée en finale. Accords: apéritif, planche des...
Cépages: Syrah. Nez: fin, sur les fruits rouges et noirs légèrement confits, soulignés par des notes grillées et épicées. Bouche: ronde, très ample, soyeuse, déployant une matière très fine au fruit frais...
Cépages: Clairette, Roussanne, Grenache, Viognier. Nez: riche et complexe, arômes de pêche mêlés à des notes vanillées et de miel. En bouche: charnu, frais, finale longue toute en finesse. Accords: apéritif, poissons, volaille, coquilles Saint-Jacques. Le domaine: Héritage familial, terroirs...
Cépages: Chardonnay, Grenache, Vermentino, Sauvignon blanc. Nez: frais et net, arômes d'agrumes et de fruits tropicaux. En bouche: cuvée qui offre du peps, de la tension, alliant fruité et salinité. Accords: apéritif, poissons grillés, sauté d'asperges, burrata. Le...
